Dao đa năng Gyuto dao Nhật cao cấp rèn thủ công Iseya thép Damascus VG10 33 lớp 210mm

Thông số kỹ thuật:

Loại dao: Dao đa năng Gyuto
Chất liệu thép: VG10 (Khó gỉ-vật liệu khó bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 60-62
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 210mm
Chiều rộng lưỡi dao: 47mm
Độ dày lưỡi dao: 2.2mm
Chất liệu vòng đai ricasso : Gỗ Gụ
Chất liệu chuôi dao: gỗ ép
Chiều dài chuôi dao: 121mm
Trọng lượng: 166g