Collection: Dao Sujihiki - dao lọc gân, cắt thịt
- Đặc trưng: Sujihiki là một con dao kiểu phương Tây có hình dạng giống như một thanh kiếm mỏng, chiều rộng của lưỡi dao hẹp và mỏng, lưỡi dao thon dài, rất giống với lưỡi dao Yanagiba, tuy nhiên khả năng sử dụng của nó cũng thay đổi, vì về cơ bản Sujihiki là loại dao hai lưỡi. Lưỡi dao hẹp, dài, sắc bén nhằm giúp giảm ma sát cho phép cắt nhẹ nhàng. Sujihiki được yêu thích ở điểm nó có thể dùng để cắt các nguyên liệu lớn, đồng thời cũng có thể làm tốt các công việc chi tiết.
- Chiều dài lưỡi dao: khoảng từ 24~30cm.
- Mục đích sử dụng: Là loại dao chuyên dụng dành cho các thao tác thái lát một cách chính xác, dễ dàng điều khiển, vết cắt mượt, nhẹ nhàng mà không làm hỏng kết cấu của thịt (cá) ( Sujihiki được các đầu bếp yêu thích và sử dụng cho việc cắt bit tết, thịt bò nướng phục vụ tại các nhà hàng cao cấp). Ngoài ra, Sujihiki cũng tỏ ra hữu dụng trong việc cắt lát các khối thịt ba chỉ.
-
Dao lọc gân, cắt thịt Sujihiki thương hiệu Seisuke thép Damacus mặt tráng gương Damascus SPG2 210mm
Vendor:Regular price 647.238.000₫Regular priceUnit price / per647.238.000₫Sale price 647.238.000₫ -
Thương hiệu Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Thép không gỉ Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm chuôi dao Micarta xanh lá cây
Vendor:Regular price 814.595.000₫Regular priceUnit price / per814.595.000₫Sale price 814.595.000₫ -
Dao Nhật cao cấp - SAKAI TAKAYUKI TUS dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki thép khó gỉ
Vendor:Regular price From 420.313.000₫Regular priceUnit price / per420.313.000₫Sale price From 420.313.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke VG10 Tráng gương Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ Stabilized ( một loại gỗ được kết hợp độc đáo giữa gỗ tự nhiên và nhựa Thông)
Vendor:Regular price 7.743.000₫Regular priceUnit price / per7.743.000₫Sale price 7.743.000₫ -
Set 2 dao thái thịt Gyuto 240mm, dao lọc gân Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ ép nâu thương hiệu Kanetsune
Vendor:Regular price 3.098.363.000₫Regular priceUnit price / per3.098.363.000₫Sale price 3.098.363.000₫ -
Thương hiệu Seisuke thép VGold 5 Kasumiken dao Sujihiki Dao Nhật Bản 270mm tay cầm bằng gỗ dán màu đen
Vendor:Regular price 987.625.000₫Regular priceUnit price / per922.551.000₫Sale price 987.625.000₫ -
Thương hiệu Seisuke thép VGold 5 Kasumiken dao Sujihiki dao Nhật 240mm tay cầm bằng gỗ dán màu đen
Vendor:Regular price 787.397.000₫Regular priceUnit price / per777.386.000₫Sale price 787.397.000₫ -
Thương hiệu Misono UX 10 Thép không gỉ Dao làm cá Hồi chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm
Vendor:Regular price 1.701.772.000₫Regular priceUnit price / per1.701.772.000₫Sale price 1.701.772.000₫ -
Dao Nhật cao cấp - SeisukeThép Thụy điển Dao làm cá Hồi chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 270mm
Vendor:Regular price 1.613.338.000₫Regular priceUnit price / per1.613.338.000₫Sale price 1.613.338.000₫ -
Dao Nhật cao cấp - Seisuke Thép Thụy điển Dao làm cá Hồi chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm
Vendor:Regular price 1.349.704.000₫Regular priceUnit price / per1.646.709.000₫Sale price 1.349.704.000₫Sale -
Free ship - Thương hiệu Sakai Takayuki Hắc Ảnh Kurokage VG10 Rèn thủ công Mạ Teflon Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao sơn mài đen
Vendor:Regular price 6.575.000₫Regular priceUnit price / per6.575.000₫Sale price 6.575.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yu Kurosaki Ánh Sáng Senko EI SG2 Rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm
Vendor:Regular price 15.743.000₫Regular priceUnit price / per15.743.000₫Sale price 15.743.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yu Kurosaki Ánh Sáng Senko EI SG2 Rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm
Vendor:Regular price 14.073.000₫Regular priceUnit price / per14.073.000₫Sale price 14.073.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yu Kurosaki Ánh Sáng Senko EI SG2 Rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ hồng mộc (bọc đầu xanh lá)
Vendor:Regular price 14.073.000₫Regular priceUnit price / per14.073.000₫Sale price 14.073.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yu Kurosaki Ánh Sáng Senko EI SG2 Rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ hương
Vendor:Regular price 15.743.000₫Regular priceUnit price / per15.743.000₫Sale price 15.743.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yu Kurosaki VG-XEOS Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm
Vendor:Regular price 15.266.000₫Regular priceUnit price / per15.266.000₫Sale price 15.266.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Nao Yamamoto Thép xanh Kurouchi Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ cây Óc Chó
Vendor:Regular price 10.412.000₫Regular priceUnit price / per10.412.000₫Sale price 10.412.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yu Kurosaki Ánh Sáng Senko EI SG2 Rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ hương
Vendor:Regular price 14.073.000₫Regular priceUnit price / per14.073.000₫Sale price 14.073.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yu Kurosaki Ánh Sáng Senko EI SG2 Rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm
Vendor:Regular price 13.835.000₫Regular priceUnit price / per13.835.000₫Sale price 13.835.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yu Kurosaki Ánh Sáng Senko EI SG2 Rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ hồng mộc (bọc đầu xanh lá)
Vendor:Regular price 13.357.000₫Regular priceUnit price / per13.357.000₫Sale price 13.357.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Sakai Takayuki VG10 33 lớp Thép Damascus Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm
Vendor:Regular price 6.241.000₫Regular priceUnit price / per6.241.000₫Sale price 6.241.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yu Kurosaki Ánh Sáng Senko EI SG2 Rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao gỗ hồng mộc (bọc đầu xanh lá)
Vendor:Regular price 14.073.000₫Regular priceUnit price / per14.073.000₫Sale price 14.073.000₫ -
Free ship - Yu Kurosaki Senkou Sharp SG2 Dao Sujihiki rèn thủ công 270mm chuôi dao gỗ hồng sắc (Ván ép xanh)
Vendor:Regular price 14.550.000₫Regular priceUnit price / per14.550.000₫Sale price 14.550.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yu Kurosaki Ánh Sáng Senko EI SG2 Rèn thủ công Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm chuôi dao Honduras
Vendor:Regular price 14.073.000₫Regular priceUnit price / per14.073.000₫Sale price 14.073.000₫