Kategorie: Jikko Küchenmesser (Artisan Sakai Jikko)

Sakai Jikko Kinves

Sicherlich werden Sie überrascht sein zu erfahren, dass der Gründer von Jikko, Herr Itaro Jikko, seine Karriere als Messerschmied vor mehr als 100 Jahren als reiner Messerschärfer begann. Sein Lebensmotto „Ein einmaliges Treffen“: „Betrachten Sie es als ein einmaliges Treffen und geben Sie Ihr Bestes für die andere Person.“ Beim Schmieden von Messern glauben die Jikko-Handwerker, dass sie ihr ganzes Herzblut in den Entstehungsprozess jedes einzelnen Werkes stecken. Sie schätzen die Lehren des großen Sakai-Mannes Sen no Rikyu und die Tradition des Messerschmiedens mit einem einst glorreichen Geist. Jikkos Messer legen besonderen Wert auf die Perfektionierung jedes kleinen Details, weshalb Jikkos Messer auf den ersten Blick immer ein schönes, attraktives Aussehen haben.