• Jikko VG10 17 Layer Santoku Japanese Knife 180mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Jikko Marke VG10 17 Schichten Santoku-Mehrzweckmesser Japanisches Messer 180 mm Mahagonigriff

Jikko Marke VG10 17 Schichten Santoku-Mehrzweckmesser Japanisches Messer 180 mm Mahagonigriff

JI-54801

569.386.000₫
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Jikko

Der Gründer von Jikko, Itaro Jikko, begann vor mehr als 100 Jahren als Schärfer mit der Herstellung von Besteck. Ein einmaliges Treffen: „Betrachten Sie es als ein einmaliges Treffen und geben Sie Ihr Bestes füreinander“, lautet ihr Motto Sie schätzen die Lehren des großen Sakai-Meisters Sen no Rikyu und fertigen weiterhin Messer mit einem einmaligen Geist. Besonderes Augenmerk wurde auf die Verarbeitungsdetails wie den Rücken und den Griff des Messers gelegt.



Spezifikationen:
Messertyp: Santoku-Mehrzweckmesser
Stahlmaterial: VG10 17 Schichten (Edelstahl – Material ist schwer zu rosten)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 180 mm
Klingenbreite: 42,4 mm
Klingenstärke: 17 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Edelstahl
Material des Messergriffs: Mahagoniholz
Messergrifflänge: 117 mm
Gewicht: 178g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.
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