TAKAMURA Küchenmesser

„Diese Fabrik wurde nach dem Krieg vom ersten Herrn Yuu gegründet, um das Prinzip „Gute Rohstoffe, gutes Schmieden und Wärmebehandlung, gutes Schleifen“ zu etablieren. Von da an begann unsere Geschichte, die Firma Takamura Schneidmesser Zu dieser Zeit waren Gemüsemesser und Landwirtschaftsmesser die Hauptprodukte, aber im Laufe der Zeit rückte die Produktion von Haushaltsmessern und Berufsmessern in den Mittelpunkt. Wir begannen mit der Produktion von Messern aus hochwertigem Pulverstahl wie hochlegiertem Pulverstahl und hochwertigen Messern. Wir haben vor allen anderen erstklassigen rostfreien Pulverstahl hergestellt und den gesamten Prozess zur Herstellung einzigartiger, feiner Messer durchgeführt.

Es ist mehr als 65 Jahre her, dass wir mit der Forschung und Entwicklung rostfreier Messer begonnen haben, was damals eine Seltenheit war. Seitdem haben wir ein beispielloses Sortiment an rostfreien Messern mit hoher Härte und langlebigen Schneidkanten auf den Markt gebracht. In letzter Zeit konzentrieren wir uns immer mehr auf die Herstellung von Profimessern, speziell für Profis. Diese Messer wurden auf der Grundlage wertvoller Beiträge professioneller Köche entwickelt und in mehr als 20 Ländern auf der ganzen Welt verkauft, darunter Deutschland, Schweden und Australien, und werden von berühmten Köchen weltweit verwendet. Bisher gab es kaum Werbung für uns, aber der Ruf unserer scharfen Klingen hat sich schnell herumgesprochen und viele Kunden haben unsere Messer auf Anfrage gekauft.

Schließlich wurden am Anfang des Textes drei Faktoren erwähnt. Ohne sie können keine guten Messer hergestellt werden. Wir arbeiten hart, ohne uns nur auf Maschinen zu verlassen, und widmen uns den verborgenen Ecken, die der Kunde nicht sehen kann. Das ist der Geist der japanischen „Herstellung“ und der Stolz von Takamura Cutlery, einschließlich unserer drei Söhne.“