Kategorie: Aogami-Super-Kohlenstoffstahl – Aogami-Super-Kohlenstoffstahl
Inhaltsstoff C 1,40-1,50 % | Cr 0,3-0,5 % | W 2,0-2,5 % | Mo 0,30-0,50 % | V 0,5 %
Aogami-Super-Kohlenstoffstahl – Aogami-Super-Kohlenstoffstahl
Wir stellen den supergrünen Stahl vor – Aogami Super Carbon Steel
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der führenden japanischen Stähle mit hohem Kohlenstoffgehalt. Er enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel No.1, sondern auch Molybdän. Dieser Stahl hat eine sehr gute Schärfe und eine ausgezeichnete Schärfebeständigkeit und kann auch eine hohe Härte erreichen, ohne leicht zu brechen. Daher bewerten viele Messerliebhaber Aogami Super als einen der besten Stähle mit hohem Kohlenstoffgehalt der Welt.
Chemische Zusammensetzung
- Kohlenstoff (C): 1,40–1,50 %
- Chrom (Cr): 0,3–0,5 %
- Wolfram (W): 2,0–2,5 %
- Molybdän (Mo): 0,30–0,50 %
- Vanadium (V): 0,5 %
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Seisuke-Marke Molybdänstahl (MOL) Kasumitogi Spezialisiertes Fischmesser Deba Japanisches Messer
Anbieter:Normaler Preis Von 6.651.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.651.000₫Verkaufspreis Von 6.651.000₫ -
Kasumitogi-Mehrzweckmesser der Marke Seisuke aus weißem Stahl, speziell für Familien. Japanisches Funayuki-Messer mit 180-mm-Sandelholzgriff
Anbieter:Normaler Preis 6.651.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.651.000₫Verkaufspreis 6.651.000₫ -
Hochwertiges japanisches Messer – SAKAI TAKAYUKI Yanagiba Silberstahl Nr. 3, spezialisiertes Sashimi-Messer, Version der Chef-Serie
Anbieter:Normaler Preis Von 6.668.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.668.000₫Verkaufspreis Von 6.668.000₫ -
Hochwertiges japanisches Messer – SAKAI TAKAYUKI Sujihiki Spezialmesser mit Rippen, handgeschmiedeter teflonbeschichteter VG10-Stahl, 240 mm – Kurokage Dark Collection
Anbieter:Normaler Preis 6.668.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.668.000₫Verkaufspreis 6.668.000₫ -
Japanisches Sujihiki-Messer aus 440 Molybdänstahl (MOL) der Marke Misono, 270 mm
Anbieter:Normaler Preis 6.668.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.668.000₫Verkaufspreis 6.668.000₫ -
Marke Sakai Takayuki VG10 33-lagiger Damaststahl Spezialisiertes geripptes Messer Sujihiki Japanisches Messer 240 mm lackierter Eichengriff (Kouseki)
Anbieter:Normaler Preis 6.668.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.668.000₫Verkaufspreis 6.668.000₫ -
Japanisches High-End-Messer – Sakai Takayuki Spezialmesser mit Rippenmuster. Sujihiki VG10-Stahl, handgeschmiedetes Messer mit Teflonbeschichtung, 240 mm – Kurokage Dark Shadow Collection
Anbieter:Normaler Preis 6.668.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.668.000₫Verkaufspreis 6.668.000₫ -
Marke Sakai Takayuki INOX Pro V-2 AUS8 Spezialisiertes Shashimi-Fischmesser Yanagiba Japanisches Messer 300 mm Griff
Anbieter:Normaler Preis 6.668.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.668.000₫Verkaufspreis 6.668.000₫ -
Thương hiệu Seisuke Thép siêu xanh Kuronashiji Dao đa năng Gyuto 240mm chuôi dao gỗ hồng mộc (bọc: ván ép trắng)
Anbieter:Normaler Preis 6.728.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.728.000₫Verkaufspreis 6.728.000₫ -
Thương hiệu Seisuke Thép trắng No.1 dao đánh nhẵn bóng hoàn thiện Dao đa năng Gyuto 180mm chuôi dao hoa văn sơn mài màu tím Kashiki
Anbieter:Normaler Preis 6.728.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.728.000₫Verkaufspreis 6.728.000₫ -
Superblauer Stahl der Marke Yoshimi Kato, poliertes, spezialisiertes Gemüsemesser, japanisches Nakiri-Messer, 165 mm, Sandelholz-Messergriff
Anbieter:Normaler Preis 6.785.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.785.000₫Verkaufspreis 6.785.000₫Ausverkauft -
Marke: Sakai Takayuki Black Shadow Kurokage VG10, handgeschmiedet, teflonbeschichtet, spezielles geripptes Messer, japanisches Sujihiki-Messer, 240 mm lackierter Eichengriff (Kouseki)
Anbieter:Normaler Preis 6.805.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.805.000₫Verkaufspreis 6.805.000₫ -
Seisuke Marke VG10 33 Schichten spiegelbeschichteter Damaststahl Mehrzweckmesser Gyuto japanisches Messer 210 mm roter Sperrholzgriff
Anbieter:Normaler Preis 6.805.000₫Normaler PreisStückpreis / pro7.304.000₫Verkaufspreis 6.805.000₫Sale -
Thương hiệu Seisuke thép VG10 33 Layer Damascus Dao đa năng Gyuto Knife 210MM chuôi dao gỗ ép màu đen
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Thương hiệu Seisuke VG10 33 lớp Thép Damascus tráng gương hoàn thiện Dao đa năng Gyuto 210mm chuôi dao gỗ ép nâu
Anbieter:Normaler Preis 6.805.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.805.000₫Verkaufspreis 6.805.000₫ -
Marke Seisuke Kuronashi Ultragrüner Stahl Traditionelle japanische Technologie Nashiji Kurouchi Mehrzweckmesser Japanisches Gyuto-Messer 210 mm Griff aus rotem Sperrholz
Anbieter:Normaler Preis 6.869.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.869.000₫Verkaufspreis 6.869.000₫ -
Hochwertiges japanisches Messer – Seisuke Kurobeni Mehrzweckmesser Gyuto handgeschmiedeter superblauer Kurouchi-Stahl 240 mm
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Marke: Sakai Takayuki Molybdänstahl (MOL), 63-lagiger Damaststahl. Kleines Mehrzweckmesser. Kleines japanisches Messer. 150-mm-Griff
Anbieter:Normaler Preis 6.869.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.869.000₫Verkaufspreis 6.869.000₫ -
Hochwertiges japanisches Messer – SAKAI TAKAYUKIChef Usuba Obst- und Gemüse-Spezialmesserserie Silber Nr. 3 Stahl (halbmondförmiges Messer) 165 mm bis 240 mm
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Hochwertiges japanisches Messer – SAKAI TAKAYUKI Chefkoch-Spezialmesser für Gemüse, Serie Usuba Silberstahl Nr. 3, 165 mm bis 240 mm
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Misono Marke Molybdänstahl (MOL) Gyuto Mehrzweckmesser Japanisches Messer 300 mm
Anbieter:Normaler Preis 6.869.000₫Normaler PreisStückpreis / pro7.421.000₫Verkaufspreis 6.869.000₫Sale -
Misono Marke UX 10 Edelstahl Kleines Mehrzweck-Kleinmesser, spezialisiert auf Lachs. Japanisches Messer 120 mm
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Marke Sakai Takayuki VG10 33-lagiger Damaststahl Mehrzweckmesser Gyuto Japanisches Messer 240 mm lackierter Eichengriff (Kouseki)
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Spezialisiertes Speisemesser (Steakschneiden) aus Edelstahl der Marke Glestain, japanisches Messer 220 mm
Anbieter:Normaler Preis 6.869.000₫Normaler PreisStückpreis / pro6.869.000₫Verkaufspreis 6.869.000₫