Kategorie: Spezialisierte Messerkollektion für alle Fleischsorten
Es gibt folgende Typen:
- GYUTO-Messer – spezialisiertes Fleischschneiden: ist ein westliches Messer, das Gyuto-Messer ist auch als Kochmesser bekannt, japanische Version des Kochmessers. Gyuto-Messer sind typischerweise dünner, leichter und viel weniger gebogen als westliche Kochmesser. Im Vergleich zum Santokumesser hat das Guyto-Messer eine längere Klingenlänge, eine Klingenbreite von ca. 4 cm und ein moderates Messergewicht, sodass Sie zum Schneiden von Lebensmitteln nicht zu viel Kraft aufwenden müssen und Ihre Hände beim Gebrauch nicht ermüden Lange Zeit. Das Design ist spitz und wird zur Messerspitze hin allmählich kleiner, sodass es bei der Verwendung leicht zu kontrollieren ist. Aufgrund dieser Vorteile ist Gyuto unter allen Messern das von Köchen am häufigsten verwendete Küchenmesser. Es ist ein Messer für anspruchsvolle Köche, das viele Zwecke erfüllt, nicht nur zum Schneiden von Fleisch, sondern Gyuto leistet auch bei Gemüse gute Arbeit, weshalb es auch als Messer eingestuft wird. Vielseitig.
- SUJIHIKI-Messer – spezielle Sehnenentfernung: Sujihiki ist ein Messer im westlichen Stil in Form eines dünnen Schwertes, die Breite der Klinge ist schmal und dünn, die Klinge ist länglich, sehr ähnlich der Yanagiba-Klinge, allerdings ändern sich auch die Verwendungsmöglichkeiten Das Sujihiki ist im Wesentlichen ein zweischneidiges Schwert. Die Klinge ist schmal, lang und scharf, um die Reibung zu reduzieren und ein sanftes Schneiden zu ermöglichen. Sujihiki ist beliebt, weil es sich zum Schneiden großer Zutaten eignet und sich auch für Detailarbeiten gut eignet. Ein Spezialmesser zum Schneiden von Fleisch, zum genauen und leicht zu kontrollierenden Entfernen von Adern und Fett im Fleisch, das sanft und sanft schneidet, ohne die Textur des Fleisches zu beschädigen (Sujihiki wird von Köchen geliebt und zum Schneiden von Steaks und Roastbeef verwendet, die in gehobenen Restaurants serviert werden). . Darüber hinaus erweist sich Sujihiki auch beim Schneiden von Schweinebauchwürfeln als nützlich.
- HONESUKI-Messer – Spezialzerlegung: Honesuki, auch bekannt als Garasuki, ist ein Messer, das speziell zum präzisen und schnellen Entfernen von Knochen aus Fleischblöcken entwickelt wurde. Die Klinge ist weich und flexibel gestaltet, die Klinge ist scharf, die schmale Kante ist zur Messerspitze hin spitz, so dass auch komplexe Knochenstrukturen wie bei Hühnchen problemlos tief eindringen und gereinigt werden können. Honesuki ist in der Fleischindustrie auch als Sabaski bekannt. Verwendungszweck: Spezialzerlegung aller Arten von Hähnchen, Ente, Schweinefleisch, Rind...
- Messer im CHINESISCHEN STIL – Spezialmesser zum Knochenschneiden: ist ein breites, dickes und schweres Messer
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Yu Kurosaki R2/SG2, handgeschmiedetes Mehrzweck-Gyuto-Messer, hochwertiges echtes japanisches Messer, 240 mm
Anbieter:Normaler Preis 1.535.585.000₫Normaler PreisStückpreis / proAusverkauft -
Yu Kurosaki Shizuku R2/SG2, handgeschmiedetes Mehrzweck-Gyuto-Messer, hochwertiges echtes japanisches Messer, 240 mm
Anbieter:Normaler Preis 1.535.585.000₫Normaler PreisStückpreis / proAusverkauft -
Yu Kurosaki Shizuku R2/SG2, handgeschmiedetes, spezielles geripptes Sujihiki-Messer, hochwertiges echtes japanisches Messer, 270 mm
Anbieter:Normaler Preis 1.535.585.000₫Normaler PreisStückpreis / proAusverkauft -
Yu Kurosaki R2/SG2, handgeschmiedetes, spezielles geripptes Sujihiki-Messer, hochwertiges echtes japanisches Messer, 270 mm, Sandelholz
Anbieter:Normaler Preis 1.535.585.000₫Normaler PreisStückpreis / proAusverkauft -
Yoshimi Kato Marke Kurouchi Ultra-Green Steel Gyuto Mehrzweckmesser Japanisches Messer 210 mm Griff aus laminiertem Holz
Anbieter:Normaler Preis 1.535.585.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.535.585.000₫Verkaufspreis 1.535.585.000₫Ausverkauft -
Marke Nao Yamamoto VG10 Schwarzer Damaststahl Gyuto Mehrzweckmesser Japanisches Messer 200 mm schwarzer Pakkaholzgriff
Anbieter:Normaler Preis 1.542.189.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.542.189.000₫Verkaufspreis 1.542.189.000₫Ausverkauft -
Free ship - Thương hiệu Makoto Kurosaki VG10 Thép Damascus Dao đa năng Gyuto 210mm chuôi dao gỗ Đàn Hương
Anbieter:Normaler Preis 1.543.675.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.543.675.000₫Verkaufspreis 1.543.675.000₫Ausverkauft -
Marke Yoshimi Kato Wasseroberfläche R2/SG2 Handgeschmiedetes Gyuto-Mehrzweckmesser Japanisches Messer 240 mm Griff aus Ebenholz
Anbieter:Normaler Preis 1.551.931.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.551.931.000₫Verkaufspreis 1.551.931.000₫Ausverkauft -
Marke Yoshimi Kato Wasseroberfläche R2/SG2 Handgeschmiedetes Sujihiki-Spezialmesser mit Rippen, japanisches Messer, 270 mm Griff aus Ebenholz
Anbieter:Normaler Preis 1.551.931.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.551.931.000₫Verkaufspreis 1.551.931.000₫Ausverkauft -
Yoshimi Kato Marke R2/SG2 Stahl Damaskus Kiritsuki Gyuto Japanisches Messer 210 mm Paddock-Holzgriff (mit türkisfarbenem Ring)
Anbieter:Normaler Preis 1.551.931.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.551.931.000₫Verkaufspreis 1.551.931.000₫Ausverkauft -
Yoshimi Kato Marke R2/SG2 Stahl Gyuto Mehrzweckmesser Japanisches Messer 210mm Griff Honduras
Anbieter:Normaler Preis 1.568.443.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.568.443.000₫Verkaufspreis 1.568.443.000₫Ausverkauft -
Marke Yoshimi Kato Silver Steel Nr. 3 Handgeschmiedetes Mehrzweckmesser Gyuto japanisches Messer 210 mm rotes honduranisches Holz Messergriff
Anbieter:Normaler Preis 1.568.608.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.568.608.000₫Verkaufspreis 1.568.608.000₫Ausverkauft -
Yoshimi Kato Marke VG10 Damaststahl Mehrzweckmesser Gyuto japanisches Messer 210 mm roter Sperrholzgriff
Anbieter:Normaler Preis 1.568.608.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.568.608.000₫Verkaufspreis 1.568.608.000₫Ausverkauft -
Yoshimi Kato Marke VG10 Damaststahl Mehrzweckmesser Gyuto japanisches Messer 210 mm Griff
Anbieter:Normaler Preis 1.568.608.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.568.608.000₫Verkaufspreis 1.568.608.000₫Ausverkauft -
Yoshimi Kato Marke R2/SG2 Damaststahl Mehrzweckmesser Gyuto japanisches Messer 210 mm Griff aus gebrannter Eiche
Anbieter:Normaler Preis 1.568.608.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.568.608.000₫Verkaufspreis 1.568.608.000₫Ausverkauft -
Marke Yoshimi Kato Stahl R2/SG2 Damaskus Kiritsuke Gyuto Griff aus gebrannter Eiche, 210 mm
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Yu Kurosaki Fujin VG10 Gott des Windes, handgeschmiedet, Damaststahl, Mehrzweck-Gyuto-Messer, hochwertiges echtes japanisches Messer, 240 mm, Wenge-Holz
Anbieter:Normaler Preis 1.576.864.000₫Normaler PreisStückpreis / proAusverkauft -
Yu Kurosaki Fujin Gott des Windes, superblauer Stahl, handgeschmiedet, Mehrzweck-Gyuto-Messer, hochwertiges echtes japanisches Messer, 210 mm, feines Kirschholz
Anbieter:Normaler Preis 1.576.864.000₫Normaler PreisStückpreis / proAusverkauft -
Marke Yu Kurosaki Light Senko R2/SG2 Handgeschmiedetes Gyuto-Mehrzweckmesser Japanisches Messer 210 mm Griff aus Olivenholz (türkisblau beschichtet)
Anbieter:Normaler Preis 1.584.955.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.584.955.000₫Verkaufspreis 1.584.955.000₫Ausverkauft -
Marke Jikko R2/SG2 Spezialisiertes geripptes Messer Sujihiki Japanisches Messer 240 mm Griff aus Magnolienholz
Anbieter:Normaler Preis 1.585.120.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.585.120.000₫Verkaufspreis 1.585.120.000₫Ausverkauft -
Yoshimi Kato Marke Kurouchi ultragrüner Stahl Mehrzweckmesser Gyuto japanisches Messer 210 mm Hackenholz Messergriff
Anbieter:Normaler Preis 1.585.120.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.585.120.000₫Verkaufspreis 1.585.120.000₫Ausverkauft -
Marke Yoshimi Kato Superblauer Stahl Kurouchi Mehrzweckmesser Gyuto Japanisches Messer 240 mm lackiert Messergriff Inklusive Scheide
Anbieter:Normaler Preis 1.585.120.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.585.120.000₫Verkaufspreis 1.585.120.000₫Ausverkauft -
Yoshimi Kato Marke Kurouchi Super Blue Steel Mehrzweckmesser Gyuto Japanisches Messer 240 mm Lila Herzholz Messergriff
Anbieter:Normaler Preis 1.585.120.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.585.120.000₫Verkaufspreis 1.585.120.000₫Ausverkauft -
Marke: Yoshimi Kato, ultragrüner Stahl, traditionelle japanische Technologie, Nashiji-Mehrzweckmesser, japanisches Gyuto-Messer, 240 mm, schwarzes honduranisches Holz, Messergriff
Anbieter:Normaler Preis 1.585.120.000₫Normaler PreisStückpreis / pro1.585.120.000₫Verkaufspreis 1.585.120.000₫Ausverkauft