Japanisches High-End-Messer – Yu Kurosaki, spezialisiertes geripptes Messer Sujihiki, handgeschmiedeter R2/SG2-Stahl, 240 mm Griff aus Sandelholz

Yu Kurosaki

Berühmt für seine einzigartigen Klingendesigns ist Yu Kurosaki einer der jüngsten und talentiertesten Kunsthandwerker Japans. Kurosaki verführt uns nicht nur mit seinen atemberaubenden Klingendesigns, auch ihre Qualität und Fähigkeiten lassen uns immer wieder zurückkommen. Hochwertige Materialien kombinieren altehrwürdige Schmiedetechniken, um ein Messer mit einer extrem scharfen Schneide zu schaffen, die den ganzen Gebrauch überdauert.


Spezifikationen:
Messertyp: Spezialisiertes Sehnenfiltermesser
Klingenmaterial: R2/SG2 (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 62-63
Klingentyp: 2 Klingen
Klingenlänge: 240 mm
Material des Messer-Risikogürtels: laminiertes Holz
Material des Messergriffs: Sandelholz


Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.