Yoshimi Kato Marke Wasseroberfläche R2/SG2 handgeschmiedetes Messer Gyuto Mehrzweckmesser Japanisches Messer 210 mm Eichengriff
Yoshimi Kato Marke Wasseroberfläche R2/SG2 handgeschmiedetes Messer Gyuto Mehrzweckmesser Japanisches Messer 210 mm Eichengriff
SKU:YK-R2-MN-GU210O
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Yoshimi Kato
Yoshimi Kato ist einer der talentiertesten Messermacher Japans und hat sich zu einer der bekanntesten Messermarken in der weltweiten Köchegemeinschaft entwickelt. Er ist der Sohn eines berühmten Messermachers in Japan und wurde schon in jungen Jahren von seinem Vater ausgebildet.
Die Messerprodukte von Yoshimi Kato bestehen häufig aus hochwertigem Kohlenstoffstahl oder Edelstahl und werden von talentierten Messermachern in Japan vollständig von Hand gefertigt. Die Klingen sind sehr scharf geschliffen und erleichtern dem Benutzer den einfachen und präzisen Umgang mit Lebensmitteln.
Jedes Yoshimi Kato-Messer hat ein einzigartiges und anspruchsvolles Design, das kontinuierlich verfeinert und verbessert wird, um den Bedürfnissen der Benutzer gerecht zu werden. Zu seinen Messern gehören Gyuto-Messer, Petty-Messer, Santoku-Messer und viele andere.
Darüber hinaus ist Yoshimi Kato auch dafür bekannt, einzigartige und ästhetische Materialien zu verwenden, um schöne und hochwertige Messerprodukte herzustellen. Mit seinen Fähigkeiten und seiner Erfahrung hat Yoshimi Kato einzigartige und edle Messerprodukte geschaffen, die in der Gemeinschaft von Köchen und Kochliebhabern auf der ganzen Welt hoch geschätzt werden.
Messertyp: Gyuto-Mehrzweckmesser
Stahlmaterial: R2/SG2 (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 62-63
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 210 mm
Klingenbreite: 48,5 mm
Klingenstärke: 2 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Sandelholz
Material des Messergriffs: Eichenholz
Messergrifflänge: 129 mm
Gewicht: 145g
Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.
