Hochwertiges handgeschmiedetes japanisches Messer – Fujitora Mehrzweckmesser Gyuto DP Kobaltlegierungsstahl 270 mm

Tojiro

Tojiro ist ein Handwerker aus Sanjyo, Präfektur Niigata, Japan. Tojiro ist seit langem ein Favorit. Tojiro stellt hochwertige und dennoch erschwingliche japanische Messer her und wird seit langem auf der ganzen Welt verwendet.

Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto-Mehrzweckmesser
Stahlmaterial: DP-Kobaltlegierungsstahl (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 270 mm
Klingenbreite: 51 mm
Klingenstärke: 2,3 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Edelstahl
Material des Messergriffs: gepresstes Holz
Messergrifflänge: 127 mm
Gewicht: 301g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.