Takeshi Marke Saji Stahl R2/SG2 Damastmesser Gyuto japanisches Küchenmesser 180 mm Griff aus Eisenholz

Takeshi Saji

Takeshi Saji ist einer der berühmtesten Schmiede Japans. Die Schärfe der vielen Klingen, die mit solider Technologie und Handwerkskunst geschaffen wurden, ist erstaunlich, und sie verfügen außerdem über wunderschöne und innovative Designs, die viele Fans anziehen.

Produktspezifikationen:

Typ: Gyuto-Messer

Klingenmaterial: R2/SG2 (Edelstahl – rostfreies Material)

Klingenhärte: HRC 62-63

Schärfen: Zwei Klingen

Klingenlänge: 180 mm

Klingenbreite: 44 mm

Klingenstärke: 2,8 mm

Material: Edelstahl

Griffmaterial: Lindenholz

Grifflänge: 117 mm

Gewicht: 206g

Seien Sie vorsichtig bei der Verwendung von:

- Schneiden oder schlagen Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen. Dies könnte dazu führen, dass die Klinge abplatzt.

- Waschen Sie das Messer mit heißem Wasser und trocknen Sie es anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.

- Bitte benutzen Sie nicht die Spülmaschine.