Marke Yu Kurosaki New Moonlight VG-XEOS Nakiri-Messer Japanisches Messer 165 mm Griff aus Ebenholz

Yu Kurosaki

Ein junger Schmied aus Echizen, der derzeit weltweite Aufmerksamkeit erregt, ist einer der Pioniere der japanischen Besteckindustrie und in vielen Shows wie „Nippon no Chikara“ nicht nur auf der ganzen Welt, sondern auch in Japan zu sehen. Eines der Merkmale seiner Kreationen ist das einzigartige Design namens „Tsuchime“, das auch die Funktion hat, beim Schneiden mit einem „Fujin“-Küchenmesser zu verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Sein Wunsch, zufriedenstellendere Messer zu entwickeln, zeigt sich in ihrer Schärfe, Benutzerfreundlichkeit und Leichtigkeit. Nach der Anwendung werden Sie es verstehen, aber der Eindruck beim ersten Schneiden wird Ihnen unvergesslich in Erinnerung bleiben. Diese Messer sind schwer zu finden, da sie in kleinen Mengen handgefertigt werden und im Ausland sehr beliebt sind.

Produktspezifikationen:

Typ: Nakiri-Messer

Klingenmaterial: VG-XEOS (Edelstahl – rostfreies Material)

Schärfen: Zwei Klingen

Klingenlänge: 165 mm

Klingenbreite: 53 mm

Klingenstärke: 2 mm

Material : Katsura-Wasserbüffelhorn

Griffmaterial: Ebenholz

Grifflänge: 128 mm

Gewicht: 192g

Mit Vorsicht verwenden

- Schneiden oder schlagen Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen. Dies könnte dazu führen, dass die Klinge abplatzt.

- Waschen Sie das Messer mit heißem Wasser und trocknen Sie es anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.

- Bitte benutzen Sie nicht die Spülmaschine.