Marke Sakai Takayuki Kurokage V Goldstahl Nr. 10 mit Teflon beschichtetes Santoku-Kiritsuke-Messer, 160 mm Kashiyaki-Griff

Sakai Takayuki

Die Besteckgeschichte von Sakai reicht 600 Jahre zurück, und unter ihnen ist Sakai Takayuki der führende Messerhersteller in Sakai. Die Qualität der Verarbeitung bis ins kleinste Detail ist eine traditionelle Fertigkeit, die weitergegeben und durch hochwertige Handwerkskunst geschaffen wurde. Derzeit wird es über den Ozean in mehr als 100 Länder auf der ganzen Welt exportiert. Unbegrenzt geschmiedete und polierte Messer haben viele Menschen über die Grenzen hinweg fasziniert.

Produktspezifikationen:

Typ: Kiritsuke-Santokumesser

Klingenmaterial: V-Gold Nr. 10 (schwer zu rostender Stahl – Rostschutzmaterial)

Klingenhärte: HRC 60-62

Klinge: doppelt abgeschrägt

Klingenlänge: 160 mm

Klingenbreite: 43,8 mm

Klingenstärke: 2,2 mm

Griffmaterial: Kashiyaki-Muster

Grifflänge: 134 mm

Gewicht: 129g

Mit Vorsicht verwenden

- Schneiden Sie nicht auf gefrorene Lebensmittel oder harte Knochen und schlagen Sie nicht mit der Klinge darauf, da dies zum Bruch der Klinge führen kann.

- Reinigen Sie das Messer mit heißem Wasser und trocknen Sie es anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.

- Bitte verwenden Sie zum Reinigen von Messern nicht die Spülmaschine.