Japanisches Knochenschneidemesser aus Stahl der Marke Seisuke mit Shitan-Griff, 180 mm

Seisuke
Seisuke ist eine Küchenmessermarke aus Japan. Seisuke-Produkte werden von einer Reihe hochqualifizierter Schmiede in Japan mit einer Kombination aus traditionellen Techniken und moderner Technologie hergestellt.
Seisuke ist bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser aus VG10-Hartstahl mit handgeschmiedeten Klingen, die für Schärfe und hohe Haltbarkeit sorgen. Darüber hinaus produziert Seisuke auch andere Küchenmesserprodukte wie Sushimesser, Schälmesser und Fleischmesser.
Seisuke genießt in der professionellen Kochwelt hohes Ansehen und ist heute eine der besten Küchenmessermarken auf dem Markt.

Spezifikationen:
Messertyp: Hackmesser
Stahlsorte: Vollblechstahl
Klingenhärte: HRC 58
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 180 mm
Klingenhöhe: 109 mm
Klingenstärke: 4,5 mm
Griffmaterial: Shitan
Grifflänge: 127 mm
Gewicht: 698g

Verwendung und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu zerschlagen oder zu zerhacken.
- Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Waschen Sie Ihre Hände mit warmem Wasser und trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Benutzen Sie zum Waschen von Messern keine Spülmaschine.