Marke Seisuke VG1 Kasumitogi Mehrzweckmesser für den Familiengebrauch Funayuki 165 mm Sandelholzgriff

Seisuke

Seisuke arbeitet mit Schmieden in ganz Japan zusammen, um hochwertige und dennoch erschwingliche Klingen herzustellen. Unsere Designs sind einzigartig, vielfältig und von japanischer Tradition geprägt, sodass sie sich perfekt für den Einsatz zu Hause oder für professionelle Spitzenköche eignen.

Spezifikationen:
Messertyp: Mehrzweckmesser, speziell für die Funayuki-Familie
Stahlmaterial: VG1 (schwer zu rosten – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 58-59
Klingentyp: Einzelschräge
Klingenlänge: 165 mm
Klingenbreite: 41,9 mm
Klingenstärke: 3,3 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Schwarzes Schichtholz
Material des Messergriffs: Sandelholz
Messergrifflänge: 127,8 mm
Gewicht: 159g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.