Marke Seisuke 【Für Linkshänder】 Molybdänstahl (MOL) Kasumitogi Spezialisiertes Shashimi-Fischmesser Yanagiba Japanisches Messer 270 mm

Seisuke

Seisuke Original-Markenlinie von Japanny. Wir arbeiten mit Schmieden in ganz Japan zusammen, um hochwertige und dennoch erschwingliche Klingen herzustellen. Unsere Designs sind einzigartig, vielfältig und von japanischer Tradition geprägt, sodass sie sich perfekt für den Einsatz zu Hause oder für professionelle Spitzenköche eignen.



Spezifikationen:
Messertyp: Yanagiba Spezial-Shashimi-Fischmesser
Stahlmaterial: Molybdänstahl (MOL) (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Einzelschräge
Klingenlänge: 270 mm
Klingenbreite: 39 mm
Klingenstärke: 3,5 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Wasserbüffelhorn
Material des Messergriffs: Magnolienholz
Messergrifflänge: 140 mm
Gewicht: 168g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.