Marke Sakai - Takayuki Kukipapa Mehrzweckmesser Gyuto Damaststahl 17 Lagen VG10 210 mm

Spezifikationen:

Messertyp: Gyuto-Mehrzweckmesser
Stahlmaterial: VG10 (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 210 mm
Klingenbreite: 42 mm
Klingenstärke: 2 mm
Messergrifflänge: 119 mm
Gewicht: 189g