Marke Sakai Takayuki INOX Molybdän Spezialisiertes Fischmesser Ajikiri Japanisches Messer 120 mm Griff aus Magnolienholz
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SKU:04378
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Sakai Takayuki
Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen mehr als 600 Jahre Messerschmiedegeschichte durch erfahrene Handwerker aus der Stadt Sakai, Provinz Osaka, Japan. Berühmt für das Schmieden von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai immer stolz und standhaft in ihrer Arbeit, natürlich gehen sie bei der Qualität keine Kompromisse ein.Spezifikationen:
Messertyp: Ajikiri-Fischmesser
Stahlmaterial: Edelstahl Molybdän (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Einzelschräge
Klingenlänge: 120 mm
Klingenbreite: 39 mm
Klingenstärke: 3 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Wasserbüffelhorn
Material des Messergriffs: Magnolienholz
Messergrifflänge: 110 mm
Gewicht: 88g
Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und Tiefkühlprodukten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.