• Sakai Takayuki Honyaki White Steel No.2 Yanagiba Japanese Knife Wenge with Double Water Buffalo Ring Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Marke Sakai Takayuki Honyaki Weißer Stahl Nr. 2 Yanagiba Spezial-Shashimi-Fischmesser Tagayasan-Holz 270 mm, 300 mm, 330 mm

Marke Sakai Takayuki Honyaki Weißer Stahl Nr. 2 Yanagiba Spezial-Shashimi-Fischmesser Tagayasan-Holz 270 mm, 300 mm, 330 mm

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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen mehr als 600 Jahre Messerschmiedegeschichte durch erfahrene Handwerker aus der Stadt Sakai, Provinz Osaka, Japan. Berühmt für das Schmieden von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai immer stolz und standhaft in ihrer Arbeit, natürlich gehen sie bei der Qualität keine Kompromisse ein.



Spezifikationen:
Messertyp: Yanagiba Spezial-Shashimi-Fischmesser
Stahlmaterial: Weißstahl Nr. 2 (Stahl – ein Material, das leicht rostet)
Klingenhärte: HRC 60-61
Klingentyp: Einzelschräge
Ricasso-Gürtelmaterial: Wasserbüffelhorn
Messergriffmaterial: Tagayasan-Holz (mit doppelten Wasserbüffelringen aus hochwertigem Edelstahl)


Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.
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