Marke Sakai Takayuki Homura Hien Fire Blue Steel No.2 Gyuto Mehrzweckmesser Japanisches Messer 210 mm mit Eibenholzgriff mit Scheide

Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen mehr als 600 Jahre Messerschmiedegeschichte durch erfahrene Handwerker aus der Stadt Sakai, Provinz Osaka, Japan. Berühmt für das Schmieden von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stets stolz und standhaft in ihrer Arbeit, gehen selbstverständlich keine Kompromisse bei der Qualität ein und wollen sich noch weiter verbessern. .

Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto-Mehrzweckmesser
Stahlmaterial: Blaustahl Nr. 2 (Stahl – ein Material, das leicht rostet)
Klingenhärte: HRC 61-62
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 210 mm
Klingenbreite: 49 mm
Klingenstärke: 2,5 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Wasserbüffelhorn
Material des Messergriffs: Eibenholz
Messergrifflänge: 135 mm
Gewicht: 147g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.