Sakai Takayuki AUS10, 45-lagiger Damaststahl, Mehrzweck-Santokumesser, hochwertiges echtes japanisches Messer, 180 mm Rinderknochengriff mit Messerscheide

Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen mehr als 600 Jahre Messerschmiedegeschichte durch erfahrene Handwerker aus der Stadt Sakai, Provinz Osaka, Japan. Berühmt für das Schmieden von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai immer stolz und standhaft in ihrer Arbeit, natürlich gehen sie bei der Qualität keine Kompromisse ein.

Spezifikationen:
Messertyp: Santoku-Mehrzweckmesser
Klingenmaterial: AUS10 (schwer zu rostendes, schwer zu rostendes Material)
Klingenhärte: HRC 59-60
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 180 mm

Klingenbreite: 47 mm

Klingenstärke: 2 mm

Griffmaterial: Kuhknochen

Grifflänge: 110 mm

Gewicht: 146g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes

- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.