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Sakai Takayuki AUS10, 45-lagiger Damaststahl, Mehrzweck-Santokumesser, hochwertiges echtes japanisches Messer, 180 mm Rinderknochengriff mit Messerscheide

Sakai Takayuki AUS10, 45-lagiger Damaststahl, Mehrzweck-Santokumesser, hochwertiges echtes japanisches Messer, 180 mm Rinderknochengriff mit Messerscheide

SKU:07282

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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen mehr als 600 Jahre Messerschmiedegeschichte durch erfahrene Handwerker aus der Stadt Sakai, Provinz Osaka, Japan. Berühmt für das Schmieden von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai immer stolz und standhaft in ihrer Arbeit, natürlich gehen sie bei der Qualität keine Kompromisse ein.

Spezifikationen:
Messertyp: Santoku-Mehrzweckmesser
Klingenmaterial: AUS10 (schwer zu rostendes, schwer zu rostendes Material)
Klingenhärte: HRC 59-60
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 180 mm

Klingenbreite: 47 mm

Klingenstärke: 2 mm

Griffmaterial: Kuhknochen

Grifflänge: 110 mm

Gewicht: 146g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes

- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.

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