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Marke: Sakai Takayuki VG10, 33 Schichten Damaststahl, Mehrzweckmesser, japanisches Gyuto-Messer, 210 mm Griff aus Wüsten-Lim-Holz (Sugihara-Stil)

Marke: Sakai Takayuki VG10, 33 Schichten Damaststahl, Mehrzweckmesser, japanisches Gyuto-Messer, 210 mm Griff aus Wüsten-Lim-Holz (Sugihara-Stil)

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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen mehr als 600 Jahre Messerschmiedegeschichte durch erfahrene Handwerker aus der Stadt Sakai, Provinz Osaka, Japan. Berühmt für das Schmieden von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai immer stolz und standhaft in ihrer Arbeit, natürlich gehen sie bei der Qualität keine Kompromisse ein.

Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto-Mehrzweckmesser
Stahlmaterial: VG10 33 Schichten (schwer zu rosten – Material ist schwer zu rosten)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 210 mm
Klingenbreite: 45 mm
Klingenstärke: 2 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Edelstahl
Material des Messergriffs: Wüsteneisenholz (Sugihara-Stil)
Messergrifflänge: 120 mm
Gewicht: 190g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.
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