Japanisches Brotmesser DSR-1K6 der Marke Miyako, 240 mm

Miyako

Miyako-Messer sind so gefertigt, dass sie die Pracht klassischer japanischer Messer symbolisieren. Für die Herstellung dieses wunderschönen Bestecks ​​wird Damaststahl verwendet, ein in Syrien hochgeschätzter Stahl. Um einen zarten Glanz zu erzielen, wird nach dem Polieren ein mattes Finish aufgetragen und messerscharfen Klingen wird von den Kunsthandwerkern besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Sie können absolut stolz sein, diese tolle Messerlinie zu besitzen. Ihre Griffe haben ein äußerst einzigartiges und stilvolles Design.

Diese spezielle Linie von Miyako-Messern ist aus 33 Lagen Damaststahl geschmiedet (aus8-Molybdän-Vanadium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und martensitischer Stahl mit niedrigem Kohlenstoffgehalt).



Spezifikationen:
Messertyp: Spezialbrotmesser
Stahlmaterial: DSR-1K6 (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 58
Klingentyp: Einzelschräge
Klingenlänge: 240 mm
Klingenbreite: 25 mm
Klingenstärke: 1,5 mm
Material des Messergriffs: Keyaki-Holz (eine Holzart in Japan)
Messergrifflänge: 118 mm
Gewicht: 78g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.