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Spezifikationen: Messertyp: Sujihiki-Spezialmesser zum Sehnenfiltern Stahlmaterial: AUS10 (Edelstahl – schwer zu rostendes Material) Klingenhärte: HRC 59-60 Klingenstil: doppelt abgeschrägt Klingenlänge: 240 mm Klingenbreite: 37 mm Klingenstärke: 2 mm Ricasso-Gürtelmaterial: Wasserbüffelhorn Material des Messergriffs: Magnolienholz Messergrifflänge: 139 mm Gewicht: 102g
Sanju-Küchenmesser
Ein Messerhersteller, der die traditionellen Produktionsmethoden von Miki, der Stadt der Schmiede, übernimmt. Wir verfügen über Produktlinien, die die Bedürfnisse aller Arten von Kunden erfüllen, vom Profi bis zum normalen Haushalt, wie zum Beispiel Premiumprodukte mit extrem hoher Härte für Handwerker und Mehrzweck-Küchenmesser. Benutzerfreundlichkeit. Wir legen besonderen Wert auf „Schärfe“ und „Benutzerfreundlichkeit“ und jedes einzelne wird in sorgfältiger Handarbeit gefertigt. Sanjuuzu-Besteck ist der Ursprung der Schneidemesser aus Edelstahl. Das Schneidmesser des Sanjuzu-Bestecks ist ein Mehrzweckmesser, das 1946 vom Gründer Shinji Suzuki erfunden wurde (Showa 21). Der Gründer Shinji Suzuki nutzte die epochale Idee, Edelstahl, der rostfreie Eigenschaften besitzt, als Material für Messer zu verwenden. Zuerst in Japan hergestellt. Nach mehr als einem halben Jahrhundert wird es immer noch in öffentlichen Einrichtungen und in vielen Haushalten eingesetzt.
