Marke Masahiro: Molybdänstahl (MOL). Spezialisiertes geripptes Messer, japanisches Sujihiki-Messer

Spezifikationen:
Messertyp: Sujihiki-Spezialmesser zum Sehnenfiltern
Stahlmaterial: Molybdänstahl (MOL) (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Ricasso-Gürtelmaterial: Edelstahl


Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.