Marke Masahiro: Molybdänstahl (MOL). Spezialisiertes Ausbeinmesser, japanisches Honesuki-Messer, 150 mm

Spezifikationen:
Messertyp: Spezial-Ausbeinmesser von Honesuki
Stahlmaterial: Molybdänstahl (MOL) (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Einzelschräge
Klingenlänge: 150 mm
Klingenbreite: 32 mm
Klingenstärke: 2,2 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Edelstahl
Messergrifflänge: 113 mm
Gewicht: 165g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.