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Spezifikationen: Messertyp: Sujihiki-Spezialmesser zum Sehnenfiltern Stahlmaterial: Japanischer Stahl (ZCD-U) (Stahl – Material, das leicht rostet) Klingenhärte: HRC Klingenstil: doppelt abgeschrägt Ricasso-Gürtelmaterial: Edelstahl Material des Messergriffs: schwarzes Pakkaholz
Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes - Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen. - Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab. - Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten. - Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.
