Marke Makoto Kurosaki SPG 2 Poliertes Santoku-Mehrzweckmesser Japanisches Messer 170 mm lackierter Griff

Makoto Kurosaki

Er hat eine grenzenlose Leidenschaft für Schärftechniken und die von ihm hergestellten Messer zeichnen sich durch eine hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit aus. Yu Kurosakis jüngerer Bruder ist ebenfalls ein berühmter Schmied und beide wurden auf der Titelseite des Knife Magazine, dem bekanntesten Messermagazin Japans, vorgestellt.



Spezifikationen:
Messertyp: Santoku-Mehrzweckmesser
Stahlmaterial: SPG 2 (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 62-63
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 170 mm
Klingenbreite: 41 mm
Klingenstärke: 2 mm
Material des Messergriffs: Lack
Messergrifflänge: 126 mm
Gewicht: 110g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.