Makoto Kurosaki Marke SPG 2 handgeschmiedete Messer (runde Form) Santoku-Mehrzweckmesser Japanisches Messer 165-mm-Griff Holz (japanisches Papier × Silberdose)

Makoto Kurosaki

Er hat eine grenzenlose Leidenschaft für Schärftechniken und die von ihm hergestellten Messer zeichnen sich durch eine hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit aus. Yu Kurosakis jüngerer Bruder ist ebenfalls ein berühmter Schmied und beide wurden auf der Titelseite des Knife Magazine, dem bekanntesten Messermagazin Japans, vorgestellt.



Spezifikationen:
Messertyp: Santoku-Mehrzweckmesser
Stahlmaterial: SPG 2 (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 62-63
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 165 mm
Klingenbreite: 48 mm
Klingenstärke: 2 mm
Material des Ricasso-Gürtels: gepresstes Holz×Lack
Material des Messergriffs: Holz (Japanisches Papier × Silberzinn)
Messergrifflänge: 126 mm
Gewicht: 127g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.