Marke: Naniwa Hai Lao An Grober Schleifstein. Spezialisierter Messerschärfstein, Körnung Nr. 220, Gewicht 1500 Gramm

Naniwa

Herstellung hochwertiger japanischer Wassersteine ​​zum Schärfen von Messern. Das Besondere an diesen Wassersteinen ist, dass sie im Gegensatz zu herkömmlichen japanischen Wassersteinen vor dem Schärfen nicht in Wasser eingeweicht werden müssen. Streuen Sie einfach etwas Wasser auf die Oberfläche und schon können Sie mit dem Schärfen beginnen!

Die in Japan hergestellte Naniwa-Körnung ist durchgängig abgestuft, von Körnung Nr. 220 bis Körnung Nr. 12.000, und eignet sich für gehärtete Stähle wie A2 oder D2 sowie andere rostfreie Legierungen. Naniwa-Stein besteht aus gebundenem Harz. Die Harzbindung ermöglicht eine höhere Rauheit, was ein schnelles Schärfen ermöglicht und ein Einweichen überflüssig macht.


Spezifikationen
Marke: Naniwa
Abmessungen: 205 x 75 x 25 mm

Gewicht: 1500g

Verwendung und Vorbeugung

Dieser Stein muss nicht eingeweicht werden. Beim Mahlen einfach etwas Wasser darüber streuen. Grundsätzlich gilt: Steine ​​mit 3000 Körnern oder mehr niemals in Wasser einweichen. Lassen Sie das Eis nach Gebrauch vollständig trocknen. Wenn Sie Eis in die Box geben, während diese noch nass oder leicht feucht ist, kann dies zu Schimmelbildung führen und die Qualität beeinträchtigen.