1
/
von
10
Jikko-Marke, weißer Stahl, Nr. 2, Spezialisiertes Sashimi-Fischmesser, japanisches Yanagiba-Messer, 240 mm, Sandelholz-Messergriff
Jikko-Marke, weißer Stahl, Nr. 2, Spezialisiertes Sashimi-Fischmesser, japanisches Yanagiba-Messer, 240 mm, Sandelholz-Messergriff
SKU:JI-10511S
Normaler Preis
6.732.000₫
Normaler Preis
6.732.000₫
Verkaufspreis
6.732.000₫
Stückpreis
/
pro
Versand wird beim Checkout berechnet
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Jikko
Der Gründer von Jikko, Itaro Jikko, begann vor mehr als 100 Jahren als Schärfer mit der Herstellung von Besteck. Ein einmaliges Treffen: „Betrachten Sie es als ein einmaliges Treffen und widmen Sie sich einander.“ Sie schätzen die Lehren des großen Sakai-Meisters Sen no Rikyu und basteln weiterhin Messer mit einem einmaligen Geist. Besonderes Augenmerk wurde auf die Verarbeitungsdetails wie den Rücken und den Griff des Messers gelegt.Spezifikationen:
Messertyp: Yanagiba Spezialmesser für Sashimi-Fisch
Stahlmaterial: Weißstahl Nr. 2 (Stahl – ein Material, das leicht rostet)
Klingenhärte: HRC 60-61
Klingentyp: Einzelschräge
Klingenlänge: 240 mm
Klingenbreite: 30 mm
Klingenstärke: 4 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Sperrholz
Material des Messergriffs: Sandelholz
Messergrifflänge: 133 mm
Gewicht: 145g
Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.
![Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba Japanese Knife 240mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife](http://daonhatchinhhang-aw.com/cdn/shop/products/IMG_9409_7c389089-853c-45b2-855f-5583e7dbda3e.jpg?v=1608623871&width=1445)
![Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba Japanese Knife 240mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife](http://daonhatchinhhang-aw.com/cdn/shop/products/IMG_9410_8976a4c8-557a-4993-83f7-9dc2331d11c9.jpg?v=1608623871&width=1445)
![Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba Japanese Knife 240mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife](http://daonhatchinhhang-aw.com/cdn/shop/products/IMG_9411_a82ff616-5dc7-4c9f-b9c9-ae7ff1fdb903.jpg?v=1608623871&width=1445)
![Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba Japanese Knife 240mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife](http://daonhatchinhhang-aw.com/cdn/shop/products/IMG_9412_539193a1-e876-40ff-b902-39cbe8d6adce.jpg?v=1608623871&width=1445)
![Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba Japanese Knife 240mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife](http://daonhatchinhhang-aw.com/cdn/shop/products/IMG_9413_764f52e5-67c4-4a2b-9900-4a838c919e51.jpg?v=1608623871&width=1445)
![Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba Japanese Knife 240mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife](http://daonhatchinhhang-aw.com/cdn/shop/products/IMG_9414_1b7a2826-0fa0-4512-b412-0a3fac460dd3.jpg?v=1608623871&width=1445)
![Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba Japanese Knife 240mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife](http://daonhatchinhhang-aw.com/cdn/shop/products/IMG_9415_c629e406-7e54-406d-99c4-3e5ee256c437.jpg?v=1608623871&width=1445)
![Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba Japanese Knife 240mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife](http://daonhatchinhhang-aw.com/cdn/shop/products/IMG_9416_d00b0cf0-bb54-4eb8-9574-da2c8ff2504f.jpg?v=1608623871&width=1445)
![Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba Japanese Knife 240mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife](http://daonhatchinhhang-aw.com/cdn/shop/products/IMG_9417_142338cb-ef28-4bd9-8915-2de19f94256e.jpg?v=1608623871&width=1445)
![Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba Japanese Knife 240mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife](http://daonhatchinhhang-aw.com/cdn/shop/products/IMG_9418_31df79be-d3ee-4aa1-8a34-bbf393d6cb9c.jpg?v=1608623871&width=1445)