Spezialisiertes Ausbeinmesser der Marke Glestain, japanisches Honesuki-Messer aus rostfreiem Stahl, 150 mm

Glestain-Messer sind aus ACUTO440-Edelstahl geschmiedet, der für außergewöhnliche Schärfe und gute Schnitthaltigkeit sorgt und Sie immer wieder aufs Neue begeistern wird. Sie werden den Unterschied der dünnen, konvexen Schleifschicht spüren, die an traditionelle japanische Samuraischwerter erinnert und Ihnen die schärfste und haltbarste Schneide verleiht. Ein zusätzlicher Hohlschliff auf der Klingenseite verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und sorgt so für ein viel glatteres und angenehmeres Schneiderlebnis.



Spezifikationen:
Messertyp: Spezial-Ausbeinmesser von Honesuki
Stahlmaterial: Edelstahl (Edelstahl – das Material ist schwer zu rosten)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Einzelschräge
Klingenlänge: 150 mm
Klingenbreite: 37 mm
Klingenstärke: 2,5 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Edelstahl
Material des Messergriffs: gepresstes Holz
Messergrifflänge: 112 mm
Gewicht: 223g

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.