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Beliebt sind Glestain-Messer, die aus ACUTO440-Edelstahl für außergewöhnliche Schärfe und gute Schnitthaltigkeit geschmiedet sind. Sie werden den Unterschied der dünnen, konvexen Schleifschicht spüren, die an traditionelle japanische Samuraischwerter erinnert und Ihnen die schärfste und haltbarste Schneide verleiht. Ein zusätzlicher Hohlschliff auf der Klingenseite verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und sorgt so für ein viel glatteres und angenehmeres Schneiderlebnis.
Spezifikationen: Messertyp: Spezielles Lachsschneidemesser Stahlmaterial: Edelstahl (Edelstahl – das Material ist schwer zu rosten) Klingenhärte: HRC Klingenstil: doppelt abgeschrägt Klingenlänge: 360 mm Klingenbreite: 34 mm Klingenstärke: 1,8 mm Ricasso-Gürtelmaterial: Edelstahl Material des Messergriffs: gepresstes Holz Messergrifflänge: 112 mm Gewicht: 264g
Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes - Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen. - Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab. - Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten. - Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.
