Mehrzweckmesser Gyuto handgeschmiedetes japanisches Messer der Marke Iseya Molybdän (MOL) 180 mm

Spezifikationen:

Messertyp: Gyuto-Mehrzweckmesser
Stahlmaterial: Molybdänstahl (MOL) (schwer zu rosten – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 180 mm
Klingenbreite: 41,2 mm
Klingenstärke: 2 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Edelstahl
Material des Messergriffs: Pressholz aus Mahagoniholz
Messergrifflänge: 114 mm
Gewicht: 166g