Hochwertiges japanisches Messer - Kunihira Usuba-Messer VG1 Migaki-Stahl 165 mm

Spezifikationen:
Messertyp: Usuba
Stahlsorte: VG1 (schmutzabweisender Stahl)
Klingenhärte: HRC 58-59
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 165 mm
Klingenhöhe: 45,7 mm
Klingenstärke: 1,6 mm
Ferrulenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Marineblaues Pakkaholz
Grifflänge: 115 mm
Gewicht: 143g

Verwendung und Pflege:
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu zerschlagen oder zu zerhacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.

- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und trocknen Sie es mit einem Handtuch ab.

- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.

- Benutzen Sie zum Waschen von Messern keine Spülmaschine.