Hochwertiges japanisches Küchenmesserset der Marke Iseya, Molybdänstahl Gyuto 210, Petty 120 mm

Iseya

Die japanischen Messer von Iseya sind handgefertigt und bestehen aus hochwertigen Klingen, die aus Damaststahl geschmiedet sind. Der 33-lagige Damaststahl, der zur Herstellung dieses messerscharfen japanischen Messers verwendet wird, wird handgeschmiedet, um die Haltbarkeit der Klinge zu gewährleisten, und ist im Kern einer der besten Stähle, die bei der Herstellung verwendet werden. Küchenmesser dank ihrer Fähigkeit, Kanten zu halten , Schärfe, hervorragende Haltbarkeit und Beständigkeit gegen Verfärbung. Alle von Herrn Yoshinori Seto gefertigten Iseya-Messer verfügen über eine hervorragende Verarbeitung und werden von denjenigen geliebt, die sie verwenden.

Spezifikationen:

 Messertyp: Petty 120 mm, Gyuto 210 mm

Petty 120 mm Artikelnummer: B-1

Gyuto 210 mm Artikelnummer: B-4

Stahlsorte: Molybdänstahl

Klingentyp: Zweischneidiges Schwert

Griffmaterial: Mahagoni-Packerholz

 Verwendung und Pflege:

 - Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu zerschlagen oder zu zerhacken.

- Die Klinge kann absplittern oder brechen.

- Mit warmem Wasser reinigen und mit einem Handtuch trocknen.

- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.