Gyuto Mehrzweck-Küchenmesser, handgeschmiedetes japanisches Kanetsune-Messer, 240 mm roter Sperrholzgriff
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SKU:KC958
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Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto-Mehrzweckmesser
Stahlmaterial: DSR-1K6 (schwer zu rosten – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 58
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 240 mm
Klingenbreite: 48,8 mm
Klingenstärke: 1,8 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Kunststoff
Messergrifflänge: 131 mm
Material des Messergriffs: rotes Sperrholz
Gewicht: 179g
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