Hochwertiges japanisches Messer - SAKAI TAKAYUKIVG10 Sabaki (Honesuki) Messer 33-lagiger Damaststahl 180 mm
Hochwertiges japanisches Messer - SAKAI TAKAYUKIVG10 Sabaki (Honesuki) Messer 33-lagiger Damaststahl 180 mm
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Sakai Takayuki
Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen mehr als 600 Jahre Messerschmiedegeschichte durch erfahrene Handwerker aus der Stadt Sakai, Provinz Osaka, Japan. Berühmt für das Schmieden von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai immer stolz und standhaft in ihrer Arbeit, natürlich gehen sie bei der Qualität keine Kompromisse ein.Spezifikationen:
Messertyp: Sabaki-Messer
Stahlmaterial: VG10 (schwer zu rosten – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingentyp: Einzelschräge
Klingenlänge: 180 mm
Klingenbreite: mm
Klingenstärke: 3 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Sperrholz
Material des Messergriffs: Keyaki-Holz (eine Holzart in Japan)
Messergrifflänge: 138 mm
Gewicht: 146g
Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.
