Sujihiki-Spezialmesser mit Rippenmuster, Marke Kanetsune DSR-1K6, handgeschmiedet, 240 mm, Griff aus rotem Sperrholz
Sujihiki-Spezialmesser mit Rippenmuster, Marke Kanetsune DSR-1K6, handgeschmiedet, 240 mm, Griff aus rotem Sperrholz
SKU:KC959
Kanetsune
Kanetsune liegt in der Stadt Seki, die als Hauptstadt des Ostens und auch als „Stadt der Klingen“ bekannt ist. Die japanische Untergrundmethode zur Herstellung von Schwertern namens „Seki-den“ begann vor 800 Jahren und wird bis heute weitergegeben. Einer der besten Handwerksmeister Japans, Herr Kanetsune Seki, konnte diese Methode bewahren und bei allen seinen Messern anwenden.
Spezifikationen:
Messertyp: Sujihiki-Spezialmesser zum Sehnenfiltern
Stahlmaterial: DSR-1K6 (Schwer zu rosten – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 58
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 240 mm
Klingenbreite: 32,2 mm
Klingenstärke: 1,8 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Kunststoff
Messergrifflänge: 132 mm
Material des Messergriffs: rotes Sperrholz
Gewicht: 139g
Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes
- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.
Chiều dài 240mm dao Sujihiki Kanetsune lựa chọn vừa phải với mình trong việc lựa chọn dao lọc gân, chế biến. Con dao này tổng hợp nhiều yếu tố như chất thép, chất lượng, hoa văn vân búa, tay cầm gỗ ép. Điểm cộng khá lớn đối với mình đó là free ship, trước đây mình khá lăn tăn về vấn đề này. Tuy nhiên cửa hàng aw free ship, giao hàng nhanh nên mình yên tâm về dịch vụ cũng như cửa hàng. Vote 10 điểm nhé
Kết hợp giữa chất lượng, thiết kế, hiệu suất. Với lưỡi dao sắc bén, hoa văn vân búa tinh tế, tay cầm tiện lợi, đây là công cụ không thể thiếu cho những người yêu thích nấu nướng và cần dao chuyên dụng cho lọc gân như mình. Dịch vụ freeship của aw cũng khá hấp dẫn giúp mình dễ dàng mua và sở hữu dao. Cửa hàng uy tín nhé
Mình chọn dao này vì lý tưởng cho việc lọc gân, so với những con dao lọc gân khác giá em này khá nềm, và chế biến được các loại thịt lớn. Kích thước của dao mang lại sự linh hoạt trong việc cắt thái, xử lý công việc phức tạp trong nhà bếp, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn, đến trang trí đến các món ăn tinh tế. Free ship cũng là sự lựa chọn của mình dành cho cửa hàng này, dịch vụ này điểm cộng rất lớn giúp mình dễ dàng sở hữu sản phẩm. Không còn lo lắng về chi phí vận chuyển, hấp dẫn và thuận tiện cho người mua hàng như mình.
Lưỡi dao của Sujihiki có hoa văn vân búa đặc trưng, không chỉ tạo điểm nhấn thẩm mỹ mà còn giúp giảm độ bám dính của thực phẩm. Những vân búa này giúp lưỡi dao không bị dính vào thực phẩm khi cắt, đặc biệt là xử lý các loại thịt và cá. Điều này mang lại sự tối ưu trong việc cắt, thái, giúp mình hoàn thành công việc một cách chính xác, dễ dàng. Tay cầm gỗ ép đỏ, thiết kế sang trọng, tiện lợi. Kết hợp giữa thiết kế thẩm mỹ và tính năng sử dụng, màu sắc nổi bật không chỉ tạo ra sự cuốn hút về thị giác mà còn giúp mình cảm giác thoải mái khi cầm nắm, chắc chắn khi cầm. Gỗ ép đỏ chịu được đổ ẩm và giữ được hình dạng tốt sau thời gian dài sử dụng, và kiểm soát chính xác khi cắt thái.
Đây là sản phẩm nổi bật về chất lượng về thiết kế, đặc biệt có dịch vụ freeship đi kèm. Tôi rất vui khi chia sẻ cảm nhận về dao được 10% giảm đơn hàng, của cửa hàng. Dịch vụ tốt, cảm nhận về dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki Kanetsune với lưỡi dao dài 240mm từ thép DSR-1K6 chuôi dao gỗ ép đỏ, thép khó gỉ nổi tiếng độ cứng cao, giữ cạnh xuất sắc. Lưỡi dao đảm bảo độ sắc bén lâu dài, lý tưởng cho việc lọc gân, cắt thái các loại thịt và cá. Sự sắc bén và độ bền của dao thép DSR-1K6 giúp chế biến thực phẩm nhanh, dễ thao tác, cắt lát mỏng, đều. Mình mua ở aw lần này thứ 6 rồi, rất yên tâm về cửa hàng. Giao hàng nhanh, miễn ship. Dao chất lượng