Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen mehr als 600 Jahre Messerschmiedegeschichte durch erfahrene Handwerker aus der Stadt Sakai, Provinz Osaka, Japan. Berühmt für das Schmieden von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai immer stolz und standhaft in ihrer Arbeit, natürlich gehen sie bei der Qualität keine Kompromisse ein.

Spezifikationen:

Messerstil: Gyuto 210 mm Mehrzweckmesser, Santoku 170 mm und Petty 150 mm

Artikelnummer Gyuto 210mm 07493

Artikelnummer Santoku 170 mm 07492

Artikelnummer Petty 150 mm 07491
Klingenmaterial: VG10 (rostfrei – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingentyp: 2 Klingen
Material des Messer-Risikogürtels: Edelstahl
Material des Messergriffs: Schwarzes Maniokholz

Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes

- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie das Wasser anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.

Unsere offizielle Website in Japan:

https://seisukehamono.com/