Hochwertiges Küchenmesserset – Iseya 2 Santoku und Yanagiba Damaststahl VG10 210 mm
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Spezifikationen :
Messertyp: Yanagiba Spezial-Shashimi-Fischmesser
Stahlmaterial: VG10 (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingentyp: Einzelschräge
Klingenlänge: 210 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Mahagoni
Material des Messergriffs: gepresstes Holz
Gewicht: 129g
Stahlmaterial: VG10 (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingenstil: doppelt abgeschrägt
Klingenlänge: 180 mm
Klingenbreite: 44,2 mm
Klingenstärke: 2,2 mm
Ricasso-Gürtelmaterial: Mahagoni
Material des Messergriffs: gepresstes Holz
Messergrifflänge: 122 mm
Gewicht: 154g
