Kategorie: Spezialisierte Messerkollektion für alle Fleischsorten
Es gibt folgende Typen:
- GYUTO-Messer – spezialisiertes Fleischschneiden: ist ein westliches Messer, das Gyuto-Messer ist auch als Kochmesser bekannt, japanische Version des Kochmessers. Gyuto-Messer sind typischerweise dünner, leichter und viel weniger gebogen als westliche Kochmesser. Im Vergleich zum Santokumesser hat das Guyto-Messer eine längere Klingenlänge, eine Klingenbreite von ca. 4 cm und ein moderates Messergewicht, sodass Sie zum Schneiden von Lebensmitteln nicht zu viel Kraft aufwenden müssen und Ihre Hände beim Gebrauch nicht ermüden Lange Zeit. Das Design ist spitz und wird zur Messerspitze hin allmählich kleiner, sodass es bei der Verwendung leicht zu kontrollieren ist. Aufgrund dieser Vorteile ist Gyuto unter allen Messern das von Köchen am häufigsten verwendete Küchenmesser. Es ist ein Messer für anspruchsvolle Köche, das viele Zwecke erfüllt, nicht nur zum Schneiden von Fleisch, sondern Gyuto leistet auch bei Gemüse gute Arbeit, weshalb es auch als Messer eingestuft wird. Vielseitig.
- SUJIHIKI-Messer – spezielle Sehnenentfernung: Sujihiki ist ein Messer im westlichen Stil in Form eines dünnen Schwertes, die Breite der Klinge ist schmal und dünn, die Klinge ist länglich, sehr ähnlich der Yanagiba-Klinge, allerdings ändern sich auch die Verwendungsmöglichkeiten Das Sujihiki ist im Wesentlichen ein zweischneidiges Schwert. Die Klinge ist schmal, lang und scharf, um die Reibung zu reduzieren und ein sanftes Schneiden zu ermöglichen. Sujihiki ist beliebt, weil es sich zum Schneiden großer Zutaten eignet und sich auch für Detailarbeiten gut eignet. Ein Spezialmesser zum Schneiden von Fleisch, zum genauen und leicht zu kontrollierenden Entfernen von Adern und Fett im Fleisch, das sanft und sanft schneidet, ohne die Textur des Fleisches zu beschädigen (Sujihiki wird von Köchen geliebt und zum Schneiden von Steaks und Roastbeef verwendet, die in gehobenen Restaurants serviert werden). . Darüber hinaus erweist sich Sujihiki auch beim Schneiden von Schweinebauchwürfeln als nützlich.
- HONESUKI-Messer – Spezialzerlegung: Honesuki, auch bekannt als Garasuki, ist ein Messer, das speziell zum präzisen und schnellen Entfernen von Knochen aus Fleischblöcken entwickelt wurde. Die Klinge ist weich und flexibel gestaltet, die Klinge ist scharf, die schmale Kante ist zur Messerspitze hin spitz, so dass auch komplexe Knochenstrukturen wie bei Hühnchen problemlos tief eindringen und gereinigt werden können. Honesuki ist in der Fleischindustrie auch als Sabaski bekannt. Verwendungszweck: Spezialzerlegung aller Arten von Hähnchen, Ente, Schweinefleisch, Rind...
- Messer im CHINESISCHEN STIL – Spezialmesser zum Knochenschneiden: ist ein breites, dickes und schweres Messer
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Yu Kurosaki R2/SG2 Hochglanz-Finish, Mehrzweck-Gyuto-Messer, hochwertiges echtes japanisches Messer, 240 mm, Ebenholz
Anbieter:Normaler Preis 2.022.516.000₫Normaler PreisStückpreis / proAusverkauft -
Miễn ship - Thương hiệu Takeshi Saji VG10 Thép Damascus rèn thủ công Dao đa năng Gyuto 210mm chuôi dao gỗ Lim
Anbieter:Normaler Preis 2.032.257.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.032.257.000₫Verkaufspreis 2.032.257.000₫Ausverkauft -
Marke: Takeshi Saji. Blauer Stahl Nr. 2. Farbiger Damaststahl. Kleines Mehrzweckmesser. Kleines japanisches Messer. 135-mm-Griff aus weißem Rindsknochen
Anbieter:Normaler Preis 2.032.422.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.032.422.000₫Verkaufspreis 2.032.422.000₫Ausverkauft -
Marke: Takeshi Saji VG10, schwarzer Damaststahl, Mehrzweckmesser, japanisches Gyuto-Messer, 210 mm Griff aus Kuhknochen
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Marke: Takeshi Saji VG10, schwarzer Damaststahl, Mehrzweckmesser, japanisches Gyuto-Messer, 210 mm Griff aus Lim-Holz
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Marke Takeshi Saji SRS 13 Handgeschmiedetes Mehrzweckmesser Gyuto Japanisches Messer 210 mm Griff aus weißem Kunstmarmor
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Marke Takeshi Saji SRS 13 Handgeschmiedetes Mehrzweckmesser Gyuto Japanisches Messer 210 mm Griff aus Kuhknochen
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Marke: Takeshi Saji SRS 13. Handgeschmiedetes Mehrzweckmesser aus Damaststahl. Japanisches Gyuto-Messer. 210 mm Griff aus weißem Kunstmarmor
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Marke Yu Kurosaki Moon HAP40 Mehrzweckmesser Gyuto japanisches Messer 240 mm Eichengriff
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Marke Yu Kurosaki Moon HAP40 Spezialisiertes geripptes Messer Sujihiki Japanisches Messer 270 mm Griff aus Eichenholz
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Ultragrüner Kurouchi-Stahl der Marke Takeshi Saji. Handgeschmiedetes Gyuto-Mehrzweckmesser. Japanisches Messer. 210-mm-Griff aus Lim-Holz
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Marke Takeshi Saji VG10 Schwarzer Damaststahl Mehrzweckmesser Bunka Japanisches Messer 180 mm Griff aus Kuhknochen
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Marke Takeshi Saji SRS 13 Handgeschmiedetes Santoku-Mehrzweckmesser Japanisches Messer 180 mm Griff aus Kuhknochen
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Marke: Takeshi Saji. Supergrüner Stahl. Damaststahl. Mehrzweckmesser. Japanisches Gyuto-Messer. 210-mm-Griff aus Lim-Holz
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Marke Takeshi Saji VG10 Schwarzer Damaststahl Spezialisiertes Gemüsemesser Nakiri Japanisches Messer 180 mm Griff aus Rinderknochen
Anbieter:Normaler Preis 2.072.047.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.072.047.000₫Verkaufspreis 2.072.047.000₫Ausverkauft -
Marke Yu Kurosaki Light Senko R2/SG2 Handgeschmiedetes Mehrzweckmesser Gyuto japanisches Messer 240 mm Griff Griff aus Ebenholz
Anbieter:Normaler Preis 2.080.302.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.080.302.000₫Verkaufspreis 2.080.302.000₫Ausverkauft -
Marke: Yu Kurosaki, Gott des Donners, Raijin, spezieller Kobaltstahl, handgeschmiedetes Mehrzweckmesser, japanisches Gyuto-Messer, 270 mm Griff aus Walnussholz
Anbieter:Normaler Preis 2.113.323.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.113.323.000₫Verkaufspreis 2.113.323.000₫Ausverkauft -
Marke Yu Kurosaki Light Senko R2/SG2 Handgeschmiedetes Mehrzweckmesser Gyuto Japanisches Messer 210 mm Griff Griff aus Wengeholz
Anbieter:Normaler Preis 2.129.668.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.129.668.000₫Verkaufspreis 2.129.668.000₫Ausverkauft -
Yu Kurosaki R2/SG2 Hochglanz-Finish, Mehrzweck-Gyuto-Messer, hochwertiges echtes japanisches Messer, 240 mm, Wenge-Holz
Anbieter:Normaler Preis 2.143.042.000₫Normaler PreisStückpreis / proAusverkauft -
Yoshimi Kato Marke Kurouchi superblauer Stahl Mehrzweckmesser Gyuto japanisches Messer 240 mm schwarzes honduranisches Holz Messergriff
Anbieter:Normaler Preis 2.143.042.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.143.042.000₫Verkaufspreis 2.143.042.000₫Ausverkauft -
Rattanschwert der Marke Masakage, VG10 Damaststahl, Mehrzweckmesser, japanisches Gyuto-Messer, 240 mm Griff aus Sandelholz
Anbieter:Normaler Preis 2.146.179.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.146.179.000₫Verkaufspreis 2.146.179.000₫Ausverkauft -
Takeshi Saji Vinno Marke 1 Gyuto Mehrzweckmesser Japanisches Messer 240 mm Griff aus Kuhknochen
Anbieter:Normaler Preis 2.152.948.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.152.948.000₫Verkaufspreis 2.152.948.000₫Ausverkauft -
Yoshimi Kato Marke R2/SG2 Damaststahl Mehrzweckmesser Gyuto japanisches Messer 240 mm roter honduranischer Holzgriff
Anbieter:Normaler Preis 2.165.991.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.165.991.000₫Verkaufspreis 2.165.991.000₫Ausverkauft -
Marke Yu Kurosaki Drop of Dew Shizuku R2/SG2 Handgeschmiedetes Mehrzweckmesser Gyuto japanisches Messer 240 mm Sandelholzgriff
Anbieter:Normaler Preis 2.192.573.000₫Normaler PreisStückpreis / pro2.192.573.000₫Verkaufspreis 2.192.573.000₫Ausverkauft