Messerset mit 2 Stück vom Künstler SAKAI TAKAYUKI, bestehend aus 180 mm Gyuto- und 120 mm Petty-Messern aus Edelstahl, 33-lagiger DAMASKUS-Stahl

Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen mehr als 600 Jahre Messerschmiedegeschichte durch erfahrene Handwerker aus der Stadt Sakai, Provinz Osaka, Japan. Berühmt für das Schmieden von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai immer stolz und standhaft in ihrer Arbeit, natürlich gehen sie bei der Qualität keine Kompromisse ein.

Spezifikationen:

Messerstil: Gyuto 180 mm und Petty 120 mm Mehrzweckmesser
Klingenmaterial: VG10 33 Lagen (Edelstahl – Material, das schwer zu rosten ist)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingentyp: 2 Klingen
Material des Messer-Risikogürtels: Edelstahl
Bitte beachten Sie nach dem Gebrauch Folgendes

- Verwenden Sie kein Messer zum Schneiden oder Hacken von Knochen und gefrorenen Produkten. Denn es kann zu Rissen und gebrochenen Messern kommen.
- Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und wischen Sie es anschließend mit einem trockenen Handtuch ab.
- Verwenden Sie regelmäßig Schleifsteine, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Messer nicht in der Spülmaschine reinigen sollten.