Wir stellen den supergrünen Stahl vor – Aogami Super Carbon Steel

Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der führenden japanischen Stähle mit hohem Kohlenstoffgehalt. Er enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel No.1, sondern auch Molybdän. Dieser Stahl hat eine sehr gute Schärfe und eine ausgezeichnete Schärfebeständigkeit und kann auch eine hohe Härte erreichen, ohne leicht zu brechen. Daher bewerten viele Messerliebhaber Aogami Super als einen der besten Stähle mit hohem Kohlenstoffgehalt der Welt.

Chemische Zusammensetzung

• Kohlenstoff (C): 1,40–1,50 %
• Chrom (Cr): 0,3–0,5 %
• Wolfram (W): 2,0–2,5 %
• Molybdän (Mo): 0,30–0,50 %
• Vanadium (V): 0,5 %