Der Unterschied zwischen Matcha in Zeremonienqualität und Matcha in klassischer Qualität: Ein Leitfaden für Teeliebhaber
Wenn Sie die Welt des Matcha-Tees betreten, werden Sie feststellen, dass es viele verschiedene Matcha-Sorten mit unterschiedlichen Namen und Beschreibungen gibt. In diesem Artikel lernen wir den Unterschied zwischen zwei beliebten Sorten kennen: Ceremony Grade Matcha und Classic Grade Matcha. Dies wird Ihnen helfen, die Qualität, den Verwendungszweck und den Genuss jeder Teesorte besser zu verstehen.
1. Qualität und Farbe der Teeblätter
Zeremonieller Matcha: Dieser Tee ist die Kristallisation von Raffinesse und Perfektion. Neue junge Teeblätter, ausgewählt aus dem oberen Teil der Teepflanze, sorgen für eine klare und frische grüne Farbe. Das Aroma von Ceremony Grade Matcha ist eine komplexe Mischung aus blumigen, fruchtigen und nussigen Aromen.
Klassischer Matcha: Diese Teesorte wird normalerweise aus größeren und weniger leuchtenden Teeblättern hergestellt. Daher kann die blaue Farbe von Classic Grade Matcha heller sein. Das Aroma dieses Tees ist einfacher und weniger komplex.
2. Guter Geschmack und Aroma
Ceremony Grade Matcha: Mit seiner natürlichen Süße und dem einzigartigen Umami-Geschmack bringt Ceremony Grade Matcha ein angenehmes Erlebnis auf die Zunge. Der geringe Bitterkeitsgrad und der delikate Geschmack machen diesen Tee zur perfekten Wahl für alle, die das ultimative Matcha-Tee-Erlebnis suchen.
Classic Grade Matcha: Die Bitterkeit kann bei Classic Grade Matcha stärker erscheinen und der Umami-Geschmack ist nicht mit dem von Cerémonie zu vergleichen. Der Grad der Köstlichkeit entspricht jedoch immer noch den Bedürfnissen vieler Menschen, insbesondere beim Mischen und bei kulinarischen Rezepten.
3. Verwendungszweck
Matcha in Zeremonienqualität: Geeignet für besondere Anlässe wie Teezeremonien, japanische Teezeremonien und wichtige Ereignisse. Matcha in Zeremonienqualität ist ein Symbol für Raffinesse und Klasse beim Teegenuss.
Classic Grade Matcha: Diese Matcha-Sorte ist für den täglichen Gebrauch geeignet. Sie können damit Matcha-Latte, Kuchen, Eis und viele andere kulinarische Rezepte zubereiten. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem täglichen Leben Matcha-Geschmack zu verleihen und gleichzeitig wirtschaftlicher zu sein als die Verwendung von Ceremony Grade.
Daraus schließen
Obwohl Ceremony Grade Matcha und Classic Grade Matcha jeweils ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften haben, bieten beide Teesorten angenehme Erlebnisse für Teeliebhaber. Je nach Verwendungszweck und persönlichen Vorlieben können Sie den am besten geeigneten Tee auswählen. Matcha in Zeremonienqualität eignet sich für besondere Anlässe und anspruchsvolle Erlebnisse, während Matcha in klassischer Qualität eine alltägliche Wahl zu einem günstigeren Preis ist. Ganz gleich, ob Sie ein Anfänger oder erfahrener Matcha-Tee sind: Wenn Sie die Unterschiede zwischen beiden kennen, können Sie beim Genuss von Matcha-Tee klügere Entscheidungen treffen.