Entdecken Sie Edelstahl, Silberstahl Nr. 3 – Scharf, langlebig und von herausragender Qualität
Auf dem japanischen Küchenmessermarkt ist Silver No.3 Stainless Steel (Ginsan) eine überlegene Option, die von Hitachi Metals entwickelt wurde, um Rost zu widerstehen und eine gute Härte beizubehalten. Silver No.3 Edelstahl ist eine verbesserte Version traditioneller Stähle wie White Steel und Blue Steel. Er verfügt über einzigartige Eigenschaften, die jedem Produkt Effizienz verleihen.
Herausragende Eigenschaften des Silberstahls Nr. 3
- Rostfrei und scharf: Mit einer Härte von ca. 60 HRC hat der Silberstahl Nr. 3 die gleiche Härte wie Kohlenstoffstähle und ist daher nicht weniger scharf. Darüber hinaus müssen sich Küchenmesser aus Silberstahl Nr. 3 aufgrund ihrer rostfreien Beschaffenheit bei ordnungsgemäßer Lagerung keine Sorgen über Oxidation oder Rost machen.
- Leicht zu schärfen: Unter den rostfreien Stählen ist Silber Nr. 3 der Typ, der sich relativ leicht schärfen lässt und dabei hilft, eine scharfe Klinge für effizientes Arbeiten zu erhalten.
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Reduziert das Abrutschen beim Schneiden: Laut japanischen Köchen soll Silberstahl Nr. 3 beim Schneiden von Lebensmitteln weniger rutschig sein als andere Edelstahlsorten, was dazu beiträgt, das Erlebnis beim Umgang mit Küchenmessern zu verbessern.
Nachteile von Nr. 3 Silver Steel Edelstahl
Nr. 3-Silberstahl erfordert hohe Schmiedefähigkeiten. Um also ein gutes Küchenmesser aus Nr. 3-Silberstahl zu erhalten, hängt der Preis von der Fähigkeit ab und nach AWs persönlicher Meinung ist der Produktpreis etwas besser. Ein anderer Stahl.
| Zutaten (in %) | Funktion |
|---|---|
| C (Kohlenstoff) | 0,95–1,1 % – sorgt für Schärfe, Härte und Elastizität; Zu viel kann den Stahl spröde machen. |
| P (Phosphor) | 0,03 % oder weniger – Kälteversprödungseffekte, erhöhte Rissgefahr während der Bearbeitung. |
| Si (Silizium) | 0,35 % oder weniger – Beeinträchtigt die Biegsamkeit und Sprödigkeit beim Erhitzen. |
| S (Schwefel) | 0,02 % oder weniger – Heißversprödungseffekte, die die Heißverarbeitbarkeit und Elastizität verringern. |
| Mn (Mangan) | 0,6~1,00 % – Erhöht Härte und Elastizität; Überwinden Sie die Auswirkungen von Schwefel. |
| Cr (Chrom) | 13,0–14,5 % – verhindert, dass die Stahlkörner zu groß werden, sorgt für Härte nach dem Erhitzen, erhöht die Schneidfähigkeit und Verschleißfestigkeit; Über 13 % bildet Edelstahl. |
Liste einiger herausragender Küchenmessermodelle Nr. 3 aus silbernem Stahl:
- Küchenmesser Usuba (Usuba-bocho) und Fuguhiki : Zum Schneiden von Gemüse und Lachs konzipiert, sind diese beliebten Küchenmesser in der japanischen Küche, besonders beliebt bei Profiköchen.
- Küchenmesser vom Typ Gyuto: Dies ist ein Mehrzweck-Küchenmesser mit einer scharfen Klinge, das für eine Vielzahl von Aufgaben bei der Lebensmittelverarbeitung geeignet ist.
- Fischschneidemesserset: Das Ginsan-Fischschneidemesserset enthält Usuba- und Yanagiba-Küchenmesser sowie notwendige Werkzeuge wie einen Knochenschaber und eine Schuppenbürste und ist die perfekte Wahl für Köche, die gerne Fisch zubereiten.
Warum sollten Sie sich für das Küchenmesser Nummer 3 aus silbernem Stahl entscheiden?
Der Silberstahl Nr. 3 zeichnet sich nicht nur durch gute Rostschutzeigenschaften, herausragende Härte und Schärfe aus, sondern wird auch von talentierten Handwerkern handgeschmiedet. Dies stellt sicher, dass jedes Küchenmesser Nr. 3 aus Silberstahl eine einheitliche und schöne Qualität aufweist und sowohl in der Profi- als auch in der Privatküche gute Dienste leistet.
Erleben Sie die Großartigkeit der Küchenmesser Nr. 3 aus silbernem Stahl und genießen Sie hochwertige Werkzeuge beim Kochen und Zubereiten von Speisen! Wählen Sie ein Küchenmesser aus silbernem Stahl Nr. 3 , das Ihren Bedürfnissen entspricht, und werden Sie zu einem talentierten Koch in Ihrem Zuhause.
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