Wir stellen den berühmten traditionellen Messermacher Masamoto vor
1. Berühmter traditioneller Messermacher Masamoto – Der Schöpfer des Gipfels
Wenn es um japanische Messer geht, ist die Marke Masamoto für Messerliebhaber und Köche kein Unbekannter mehr, oder?
Aber kennen Sie die Entstehungsgeschichte und die beiden MASAMOTO-Marken, die heute auf dem Markt sind? Wie sind sie ähnlich und unterschiedlich?
1. Masamotos Geschichte seit 18462.Zwei Marken „Masamoto Department Center“ und „Masamoto Tsukiji“
3. Eigenschaften von Masamoto-Messern
4. Hervorragende Schärfe! Es gibt ein Messer mit weißem Griff
5. Die Messerpreise sind überdurchschnittlich hoch
6. Empfohlene 5 beliebte Masamoto-Messer
1. Masamotos Geschichte seit 1846
Wie bereits erwähnt, unternahm Masamoto am Ende der Edo-Zeit im Jahr 1846 seine ersten Schritte im Bereich der Schmiedekunst.
Der ursprüngliche Gründer von Masamoto, Herr Matsuzawa Minosuke, hatte eine Leidenschaft für die Herstellung von Klingen, von der er hoffte, dass sie auch in Zukunft Spuren in diesem Arbeitsbereich hinterlassen würde.
Von da an, weiter mit der 2. Generation, der 3. Generation, und jetzt hat Masamoto Sohonten bis zur 6. Generation überdauert und Masamoto Tsukiji hat bis zur 2. Generation überdauert, was die Liebe der Führungskräfte zeigt. Küche für dieses Unternehmen.
Einen wesentlichen Beitrag zu diesem Erfolg leisten die Reformen der dritten Generation durch Herrn Hirano Sakichi, der während des Russisch-Japanischen Krieges vom Schlachtfeld zurückkehrte.
3. Zwei Marken „Masamoto Sohonten“ und „Masamoto Tsukiji“
Wie AW bereits zuvor feststellte, gibt es derzeit zwei Teile von Masamoto, die getrennte Betriebe haben. Masamoto Sohonten ist die 6. Generation, während Masamoto Tsukiji die 2. Generation ist.
Diese beiden Marken gehörten ursprünglich dem ersten Gründer von Masamoto, Herrn Matsuzawa Minosuke. Aufgrund einiger Meinungsverschiedenheiten agieren sie derzeit jedoch als zwei getrennte Unternehmen.
Masamoto Sohonten führt umfangreiche Verkäufe über Online-Shops und Haushaltsgerätegeschäfte durch. Mittlerweile verkauft Masamoto Tsukiji seine Produkte hauptsächlich direkt (Tsukiji-Fischmarkt), ohne sich an Agenten zu wenden.
Wenn Sie also das Produkt „Masamoto“ im Internet sehen, besteht eine große Wahrscheinlichkeit, dass es Masamoto Sohonten gehört.
Masamoto Sohonten-Messer
Darüber hinaus haben beide Märkte auch unterschiedliche Betriebsstandorte. Masamoto Sohonten hat ein Geschäft in Gokokuji, Sumida-ku, während sich Masamoto Tsukiji am Tsukiji-Fischmarkt befindet.
Auch Produkte und Geschäftsstrategien unterscheiden sich zwischen diesen beiden Teilen. Deshalb verstehen wir oft stillschweigend, dass es sich um zwei getrennte Unternehmen handelt, und die Unterschiede zwischen ihnen zu spüren, kann Teil des Spaßes sein.
4. Eigenschaften von Masamoto-Messern
Jetzt stellen wir die Eigenschaften der Masamoto- Messer vor, auf die das Unternehmen immer stolz ist.
Allerdings gibt es auf dem Markt viele Messerprodukte, die unter der Marke „ Masamoto “ verkauft werden und nicht von Masamoto Sohonten oder Masamoto Tsukiji zu unterscheiden sind. In diesem Artikel stellen wir „ Masamoto “-Messer im Allgemeinen vor, bitte beachten Sie dies.
4.1. Tolle Schärfe! Es gibt ein Messer mit weißem Griff
Die Klingen von Masamoto sind oft von hoher Qualität, wobei Schärfe und Haltbarkeit attraktive Stärken sind.
Tatsächlich produziert und verkauft Masamoto seit Beginn der Meiji-Ära Messer, die scharf und benutzerfreundlich genug waren, um alle Köche und Menschen auf Tsukijis größtem Fischmarkt zu überzeugen.
Ein weiterer bemerkenswerter Punkt bei Masamoto ist, dass die Küchenmessermodelle dieser Marke häufig aus silbernem Stahl mit handgefertigten japanischen Holzgriffen bestehen und somit ein rein japanisches Temperament ausstrahlen.
4.2. Die Messerpreise sind überdurchschnittlich hoch
Die Klingen von Masamoto wurden speziell für Profiköche entwickelt und sind aufgrund ihrer hohen Leistung auch relativ teuer.
Ein scharfes Messerprodukt kann nur etwa 18.000 Yen (3,6 Millionen VND) kosten und ein High-End-Produkt kann bis zu 100.000 Yen (20 Millionen VND) oder mehr kosten.
Daher ist der Besitz eines Masamoto- Messers nicht immer einfach und der Preis ist nicht gerade günstig. Die Qualität und der Kundendienst stehen jedoch außer Frage.
Wenn Sie ein professioneller Koch sind, können Sie darüber nachdenken, ein Masamoto- Messer für Ihre Arbeit zu kaufen, und wenn Sie ein Heimanwender sind, können Sie dies als ein besonderes Messer für Ihre Familie betrachten.
Ich hoffe, diese Informationen haben Ihnen nützliche Informationen gebracht.