Welches Wunder sorgt dafür, dass Ihr Messer länger hält?

Messer haben, wie die meisten Gegenstände, die wir im täglichen Leben verwenden, eine gewisse Lebensdauer, egal wie teuer oder hochwertig sie auch sein mögen.

Deshalb möchte ich noch einmal bestätigen, dass es kein Wunder gibt, das Ihr Messer in bestem Zustand hält, wenn Sie sich nicht die Mühe machen, es zu pflegen und bei der Verwendung aufmerksam zu sein.

Die Messerpflege ist überhaupt nicht allzu schwierig. Genießen Sie das aufregende Gefühl, Ihr geliebtes Messer zu reparieren, und was könnte schöner sein, als zu sehen, dass das Messer immer noch seine superschöne Schneide behält wie am ersten Tag, als Sie es kennengelernt haben, oder?!

Wenn es um die Wartung geht, denkt jeder sofort an das Schärfen von Messern, aber heute lasst uns Anniversary World mit ein paar anderen Methoden begleiten!

1. Jeden Tag nach der Anwendung

• Sauber

Denken Sie daran, das Messer nach jedem Gebrauch zu waschen, da Salz und Säure auf Lebensmitteln nach dem Schneiden am Messer haften bleiben und dies der Hauptgrund dafür ist, dass das Messer leicht rostet. Darüber hinaus sollten Sie sich bei Santokumessern – einem Mehrzweckmesser, mit dem Sie alles in Scheiben schneiden und würfeln lassen – nach und nach angewöhnen, das Messer jedes Mal zu waschen, wenn Sie die Zutaten wechseln, um eine Kreuzkontamination durch Gerüche von Lebensmitteln zu vermeiden. Verwenden Sie außerdem Neutralseifen und Spültücher aus Schwämmen, um Ihr Messer zu schonen.

Darüber hinaus können Sie auch Radieschen oder Holzkorken aus Weinflaschen schneiden, um die Oberfläche des Messers leicht zu schleifen und so den Rost zu entfernen, wodurch eine glattere Oberfläche und eine süßere Schneide für das Messer entsteht.

Reinigen Sie das Messer jedoch auf keinen Fall in der Spülmaschine. Der Grund dafür ist, dass Reinigungsmittel in der Spülmaschine die Wahrscheinlichkeit, dass Ihr Messer rostet, um das Zwei- oder sogar Dreifache erhöhen. Darüber hinaus kann das Mischen anderer Küchenutensilien in der Spülmaschine zu Rost führen. Ihr Messer kollidiert und splittert ab.

• Trocken

Nach dem Waschen sollten Sie das Messer trocknen, um Flecken und Rost zu vermeiden, indem Sie ein trockenes Handtuch verwenden, um das restliche Wasser auf dem Messer aufzusaugen. Anschließend das Messer in eine Tasche stecken oder das Messer sogar in Zeitungspapier einwickeln. An der Luft trocknen lassen.

Zu beachten ist, dass Sie das Messer auf keinen Fall zum Trocknen ins Feuer legen sollten. Dies kann dazu führen, dass die Klinge abgenutzt ist und nicht mehr repariert werden kann, wenn Sie keine Erfahrung im Reparieren und Schmieden von Messern haben.

• Bewahren

Sie sollten das Messer an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Bei Messern, die vollständig aus hochwertigem Stahl gefertigt sind, können Sie nach dem Trocknen eine dünne Schicht Speiseöl auf die Oberfläche auftragen. Dies hilft, Rost auf dem Messer zu reduzieren, und diese Ölschicht lässt sich auch ganz einfach entfernen. nach einem Waschen.

Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, wickeln Sie es bitte in Zeitungspapier ein und bewahren Sie es an einem Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit auf.

2. Was können Sie tun, wenn das Messer verrostet ist?

• Rost am Messerkörper

Sollten Sie feststellen, dass Ihr Messer verrostet ist, behandeln Sie es sofort mit Whiskykorken oder handelsüblichen Rostentfernern. Beachten Sie, dass Mineralien im Leitungswasser höchstwahrscheinlich die Ursache für rostige Messer sind.

Warum ist es wichtig, diese Rostflecken so schnell wie möglich zu behandeln? Denn obwohl diese Rostflecken zunächst klein und unbedeutend sind, können sie sich größer ausbreiten und sogar Rostflecken erzeugen – die Art von Rost, die nicht geheilt werden kann.

• Rost auf der Klinge

Wenn die Klinge des Messers verrostet ist, ist die Verwendung eines Whiskykorkens sehr gefährlich. Stattdessen besteht die einzige Möglichkeit darin, diesen rostigen Teil mit einem Schleifstein abzuschleifen.

3. Fazit Um das Messer immer in bestem Zustand zu halten, sollten Sie nicht nur das Messer schärfen, sondern auch auf die Wartung achten und im täglichen Gebrauch vorsichtig sein!

Darüber hinaus empfehlen wir Ihnen, besonders auf die Konservierung von Messern aus legiertem Stahl zu achten, da bei diesen Messern ein höheres Rostrisiko besteht als bei gewöhnlichen Messern.

Wenn Sie Fragen haben oder Beratung benötigen, hinterlassen Sie bitte eine Nachricht oder Kontaktadresse, der Berater hilft Ihnen schnellstmöglich bei der Auswahl eines geeigneten Messers!

Von Anniversary World mit Liebe! ❤