Thương hiệu Sakai Takayuki 【Dùng cho người thuận tay trái】 Thép Nhật Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 210mm chuôi dao gỗ Pakka đen

Sakai Takayuki

Đằng sau những con dao Sakai Takayuki là lịch sử 600 năm chế tạo dao của những người thợ lành nghề ở Sakai, tỉnh Osaka. Tay nghề và công nghệ tuyệt vời tạo ra những con dao này hầu như không thay đổi. Dao của Sakai Takayuki được sản xuất bởi nhiều thợ thủ công khác nhau và được chỉ đạo bởi thợ rèn Itsuo Doi, người đặt ra tiêu chuẩn cao cho dao. Doi chịu trách nhiệm về một số con dao được rèn bằng tay của Sakai Takayuki, chẳng hạn như dòng Guren cứng rắn và chắc chắn của anh ấy.

Thông số kỹ thuật: 
Loại dao: Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki
Chất liệu thép: Thép Nhật (Thép-vật liệu dễ bị gỉ)
Kiểu lưỡi dao: vát đơn (dành cho người thuận tay trái )
Chiều dài lưỡi dao: 210mm
Chiều rộng lưỡi dao: 31mm
Độ dày lưỡi dao: 1.5mm
Chất liệu vòng đai ricasso : Thép không gỉ
Chất liệu chuôi dao: gỗ Pakka đen
Chiều dài chuôi dao: 115mm
Trọng lượng: 143g

Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.