Thương hiệu Nao Yamamoto Thép Bạc No.3 Kỹ nghệ truyền thống Nhật Nashiji vân búa đục đặc biệt Rèn thủ công (hình tròn) Dao đa năng Gyuto 210mm chuôi dao gỗ dán ép đỏ
Thương hiệu Nao Yamamoto Thép Bạc No.3 Kỹ nghệ truyền thống Nhật Nashiji vân búa đục đặc biệt Rèn thủ công (hình tròn) Dao đa năng Gyuto 210mm chuôi dao gỗ dán ép đỏ
SKU:NY-S3-NH-GU210RW
5.0 / 5.0
(1) 1 レビュー数の合計
受取状況を読み込めませんでした
Nao Yamomoto
Nao Yamomoto sinh năm 1979. Sau khi học việc với nghệ nhân Masami Azai (tại Echizen Marukatsu), ông tiếp tục học việc với nghệ nhân Kamotou Hamono ở Takefu. Vài năm trước, một lần nữa, ông làm việc cùng với nghệ nhân Azai và kế thừa các kỹ thuật rèn quý báu từ ông và được ông tặng kỉ niệm chương có khắc dòng chữ 'Echizen Marukatsu'. Nao Yamamoto là nghệ nhân đáng chú ý nhất hiện nay. Các tác phẩm của anh từ dao làm bếp đến các thanh kiếm ngắn đều cho thấy tài năng thiên bẩm của mình và hơn hết ngày càng được mọi người trong giới nhìn nhận và ngưỡng mộ. Từ việc lựa chọn chất liệu rèn không gỉ như Thép Damascus VG10, Shirogami hoặc Aogami đều dựa trên mục đích sử dụng. Con dao hình xương cá của anh ấy đã được trao giải Ars trong All Nippon Knife Show năm 2013 tại Kobe Nhật Bản.
Thông số kỹ thuật:
Loại dao: Dao đa năng Gyuto
Chất liệu thép: Thép Bạc No.3 (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC 59-61
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 210mm
Chiều rộng lưỡi dao: 48mm
Độ dày lưỡi dao: 1.8mm
Chất liệu chuôi dao: gỗ dán ép đỏ
Chiều dài chuôi dao: 120mm
Trọng lượng: 153g
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
- Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
- Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
- Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
- Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.
Dao đa năng Gyuto 210mm từ thương hiệu Nao Yamamoto, sử dụng thép Bạc No.3 với kỹ nghệ truyền thống Nhật Nashiji và vân búa đục đặc biệt, là một sản phẩm cao cấp dành cho những ai yêu thích nấu ăn và nội trợ. Thép Bạc No.3 có độ cứng cao, khả năng giữ cạnh sắc lâu dài, cùng với khả năng chống gỉ tốt, giúp lưỡi dao duy trì hiệu suất sắc bén trong quá trình chế biến thực phẩm. Thiết kế vân búa đục đặc biệt (tsuchime) không chỉ tạo nên vẻ ngoài nghệ thuật mà còn giúp giảm bám dính thực phẩm khi cắt, mang lại trải nghiệm sử dụng mượt mà hơn. Với chiều dài 210mm, dao Gyuto này lý tưởng cho nhiều công việc nhà bếp từ cắt, thái thịt đến chế biến rau củ và cá. Chuôi dao làm từ gỗ dán ép đỏ, mang lại sự thoải mái và chắc chắn khi cầm nắm, đồng thời tăng tính thẩm mỹ hiện đại cho dao. Sự kết hợp giữa kỹ nghệ rèn thủ công truyền thống và chất liệu cao cấp khiến dao Nao Yamamoto Gyuto trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người nội trợ yêu thích sản phẩm thủ công tinh xảo và hiệu suất vượt trội. Sẽ ủng hộ shop nhé, giao hàng nhanh
